Sedang mencari resep pempek dos yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek dos terbaik! pempek dos cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah minder duluan pempek dos karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan pempek dos hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek dos!
Untuk menyiapkan Pempek Dos, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 2 sdm udang rebon. Goreng kering lalu haluskan
- Siapkan 100 gr tapioka
- Ambil 75 gr terigu
- Sediakan 100 ml air mendidih
- Siapkan 2 butir telur ayam (aku pakai yg ukuran kecil)
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 2 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 2 batang daun bawang, iris
- Siapkan 2 sdm minyak bawang
- Gunakan Garam
- Siapkan Bahan Cuko :
- Gunakan 15 cabe rawit
- Siapkan 2 siung bawang putih, goreng lalu haluskan
- Sediakan 1 sdt udang rebon goreng, haluskan
- Gunakan 2 keping gula merah
- Ambil 3 mata asam kandis
- Gunakan Gula dan garam
Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit.vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya.
Cara membuat Pempek Dos:
- Siapkan wadah, campur semua bahan pempek kecuali air, minyak & telur. Aduk-aduk. Tuang air panas Sedikit demi sedikit, sambil diaduk rata. Masukkan telur dan minyak. Ratakan sampai kalis. Adonan akan sedikit lengket ya.
- Bentuk bulatan seperti membuat bakso. Rebus sampai mengambang, angkat tiriskan.
- Buat kuah cuko, dengan merebus 300ml air. Masukkan semua bahan, larutkan lalu koreksi rasa. Saring sebanyak 2x. Sajikan dengan pempek yg sudah digoreng. - Happy Cooking ❤❤
Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN). Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT.
Mudah bukan membuat pempek dos? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
