Bolen isi pisang coklat dan ubi kuning
Bolen isi pisang coklat dan ubi kuning

Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep bolen isi pisang coklat dan ubi kuning ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - bolen isi pisang coklat dan ubi kuning! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Sebagian Besar orang tidak berani memasak bolen isi pisang coklat dan ubi kuning karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolen isi pisang coklat dan ubi kuning! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat bolen isi pisang coklat dan ubi kuning hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bolen isi pisang coklat dan ubi kuning yuk!

Untuk menyiapkan Bolen isi pisang coklat dan ubi kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Sediakan Bahan kulit:
  2. Siapkan Bahan A
  3. Gunakan 100 gr Tepung terigu
  4. Gunakan 75 gr Margarine
  5. Siapkan 1 sdm Minyak goreng bersih
  6. Ambil Bahan B:
  7. Ambil 200 gr Tepung terigu
  8. Sediakan 75 gr Margarine
  9. Ambil 30 gr Gula halus
  10. Siapkan 2 sdm Susu bubuk
  11. Ambil 65 ml Air
  12. Siapkan Bahan isi:
  13. Gunakan Pisang raja yang sudah di goreng pake margarine
  14. Gunakan Coklat meses
  15. Gunakan Bahan isian ubi:
  16. Sediakan Ubi 400gr kukus
  17. Sediakan 150 gr Gula halus
  18. Gunakan Vanili secukupny
  19. Ambil 2 sdm Susu bubuk

Campurkan bahan A di sebuah wadah dan aduk sampai adonan kalis. Lalu bungkus dengan plastik dan simpan dalam kulkas. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu.

Proses menyiapkan Bolen isi pisang coklat dan ubi kuning:
  1. Buat isian ubi campur semua bahan dan sangrai d teflon sampai agak kesat, sisihkan
  2. Campur semua bahan A masukkan kulkas 30 menit
  3. Campur semua bahan B sampe kalis dan masukkan kulkas 30menit
  4. Keluar kan adonan A dan B. Dan bagi menjadi 20 potong setiap masing2 adonan
  5. Ambil adonan A gilas. Lalu ambil adonan B gilas d atas adonan A. Lipat seperti amplop. gilas kembali.. ulangi 2kali. Isi dengan isian yg telah d sediakan. Dan olesi atas bolen dengan kuning telur yang sudah d campur skm 1sdm untuk atas bolen yang sudah siap oven.
  6. Oven dengan suhu 185© -+ 45menit tergantung oven masing2.. jangan lupa olesi loyang dengan margarine
  7. Daan siap untuk d hidangkan

Resep PISANG BOLEN KARTIKADEWS (bukan kartikasari)^^. Terinspirasi dari grup masak yang memamerkan hasil karya pisang bolen, iseng-iseng ikut mencobanya. Kebetulan ada pisang pemberian dari Bik Tua Kak Yo. Gak nyangka bisa bikin pisang bolen tapi ala. Resep disini yang udah saya modif ya, resep asli.

Mudah bukan membuat bolen isi pisang coklat dan ubi kuning? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.