Lagi mencari resep ceker mercon daun jeruk yang paling enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ceker mercon daun jeruk terbaik! Hadirkan ceker mercon daun jeruk untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ceker mercon daun jeruk karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker mercon daun jeruk! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan ceker mercon daun jeruk hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker mercon daun jeruk!
Untuk memasak Ceker Mercon Daun Jeruk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 Kg Ceker Ayam
- Ambil 20 Buah Cabai Galak
- Ambil 10 Butir Bawang Merah
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih
- Siapkan 1 Butir Kemiri
- Sediakan 1/2 Ruas Kunyit
- Sediakan Jahe (Sedikit)
- Gunakan Daun Jeruk (Secukupnya)
- Gunakan Daun Salam (Secukupnya)
- Siapkan Garam (Secukupnya)
- Siapkan Penyedap Rasa (Secukupnya)
- Siapkan Minyak Sayur / Minyak Goreng
- Sediakan Air (Secukupnya)
Untuk membuat ceker mercon pedas manis yang menggugah selera tidaklah sulit, apa lagi semua bahan yang dibutuhkan telah disiapkan. Hanya perlu ikuti setiap langkah dengan baik dan benar. Tambahkan pula sereh yang telah di geprek dan daun jeruk ke dalamnya.. Oseng-oseng ceker mercon dan rebusan daun bayam pun siap untuk dinikmati.
Cara menghidangkan Ceker Mercon Daun Jeruk:
- Cuci dan rebus ceker terlebih dahulu sampai ceker empuk. Jika sudah empuk angkat dan tiriskan.
- Ulek atau blender bumbu seperti cabai, bamer, baput, kemiri, kunyit, jahe. Tambahkan minyak sayur sedikit saat diblender.
- Tuangkan minyak goreng kedalam wajan. Tumis bumbu yg tadi sudah diblender. Masukkan daun jeruk dan daun salam haduk terus sampai kecoklatan dan wangi. Tambahkan air secukupnya aduk secara merata.
- Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya sesuai selera anda.
- Masukkan ceker ayam yg sudah direbus tadi kedalam wajan. Aduk2 terus sampai merata dan airnya surut.
- Jika airnya sudah surut. Angkat dan plating. Sajikan dengan penuh cinta.
Di musim hujan memang paling enak menikmati hidangan yang berkuah. Nah, Anda bisa mencoba resep ceker mercon berkuah satu ini. Setelah panas masukan "Bumbu Halus", "Sereh", "Daun Salam", "Daun Jeruk" dan "Tomat", tumis sampai layu. Setelah bumbu harum, kini masukan "Ceker Ayam" lalu masak sebentar. Tumis bumbu halus berupa lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai sampai tumisan wangi dalam api sedang.
Selamat mencoba resep ceker mercon daun jeruk! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
