Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep bolen pisang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bolen pisang merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak bolen pisang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan bolen pisang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bolen pisang!
Untuk menyiapkan Bolen pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A
- Ambil 100 gr terigu pro tinggi (cakra)
- Gunakan 75 gr margarin
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan Bahan B
- Gunakan 200 gr terigu pro tinggi (cakra)
- Sediakan 50 gr gula halus
- Ambil 75 gr margarin
- Siapkan 85 ml air matang
- Siapkan Isian
- Ambil 5 buah pisang ambon
- Gunakan secukupnya Keju ceddar
- Sediakan Mesis coklat
Setelah mengembang dan matang, segera keluarkan dari oven dan dinginkan. Bolen pisang siap untuk jadi camilan sambil ngeteh, deh! Itulah cara mudah membuat bolen pisang yang enak. Rasanya gak kalah enak dengan yang dijual dengan harga mahal, kok.
Cara memasak Bolen pisang:
- Potong2 pisang untuk isian..kemudian tumis dengan margarin secukupnya sampai matang..kemudian dinginkan, siapkan bahan A campur dan ulenin sampai campur dan bungkus plastik masukan freezer 15 menit,
- Setelah itu, siapkan bahan b campur dan ulenin sampai campur..kemudian istirahatka 15 menit, masukin airnya sedikit demi sedikit yaa…
- Setelah 15 menit ambil adonan di freezer, potong2 menjadi 16 bagian, kemudian bulatkan kemudian istirahatkan,ambil adonan B, potong2 menjadi 16 bagian
- Buat kulit menggunakan bahan A dan B caranya..ambil bahan B tipiskan..kemudian bahan A ditaruh diatas bahan B,. Lipat seperti amplop..kemudian gilas pelan2, lipat lagi kanan kiri..gilas lagi..kemudian lipat 1x istirahatkan…10 menit…..setelah istirahat ambil 1 adonan gilas tipis kemudian diisi dengan pisang keju dan mesis, lipat lagi..seperti amplop.
- Pipihkan kanan kiri..lipat lagi kanan kiri…sambil panaskan oven dulu..persiapan untuk mengoven..siakan loyang..dioles dengan margarin, oven dengan suhu 200 selama 20 menit, keluarkan lg oles dengan kuning telur, dan beri toping sesuai selera… oven lg sampai matang..20 mnt lg.
Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Lihat juga resep Bolen Pisang Keju Berlayer enak lainnya. Resep PISANG BOLEN KARTIKADEWS (bukan kartikasari)^^. Terinspirasi dari grup masak yang memamerkan hasil karya pisang bolen, iseng-iseng ikut mencobanya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bolen pisang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
