Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pentol ayam homemade ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pentol ayam homemade! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah menyerah duluan pentol ayam homemade karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pentol ayam homemade! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan pentol ayam homemade hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pentol ayam homemade yuk!
Untuk menghidangkan Pentol ayam homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr ayam cincang
- Ambil 6 sdm munjung tapioka(kanji)
- Gunakan 2 bungkus rayco ayam
- Ambil 2 sdt ladaku bubuk
- Ambil 10 sdm air es (bisa lebih atau kurang sesuai adonan ya bunda)
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah (di iris tipis lalu goreng sampai coklat)
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 telor ayam
- Sediakan 500 ml air untuk merebus pentol
Ternyata gampang banget, kan bikin cimol atau pentol ayam? Lihat juga resep Bakso Ayam/Pentol Ayam Kenyal dan Enak Homemade enak lainnya. Pentol ayam kenyal tanpa baking powder. Bakso kenyal tanpa pengenyal ini jadi favorit di rumah banget. ini bikin sendiri siapa aja juga bisa. nah untuk yang bakso ayam bisa lihat disini yaa https.
Langkah-langkah menyiapkan Pentol ayam homemade:
- Bersihkan ayam pisahkan dari tulang,lalu potong kecil-kecil,blender ayam bersama telor sampai halus..sisihkan
- Kupas bawang putih, haluskan(sisihkan). iris tipis bawang merah lalu goreng sampai coklat keemasan angkat hasil y seperti bawang goreng ya bund (sisihkan) lalu ulek bersama bawang putih tdi sampai halus
- Siapkan wadah besar, tuang ayam yang sudah di blender tadi. Masukan semua bumbu yang sudah dihaluskan, rayco,ladaku,kecap aduk sampai rata sisihkan.
- Masukan tepung tapioka secara bertahap ke wadah yang berisi ayam halus yang sudah tercampur bumbu,aduk perlahan sampai tercampur rata lakukan sampai tepung tercampur rata sempurna dengan ayam.lalu masukan air sedikit demi sedikit &mixer dengan kecepatan rendah (kalo bunda ga ada mixer bisa kocok pake garpu atau apa aja asal adonan bisa tercampur dengan sempurna) jika adonan masih kental bisa tambah air y bund,tekstur adonan harus encer (bukan encer seperti air ya, tekstur lengket ditangan)👩🍳
- Siapkan panci masukan air, diatas api besar adonan siap di bentuk dengan menggunakan sendok,jika pentol sudah mengapung artinya pentol sudah matang dan siap diangkat ya bund. Bentuk adonan pentol sampai habis dah matang sisihkan.
- Sesuai selera ya bund untuk ukuran bisa kecil atau besar..dan siap untuk disantap bersama saos (atau pake simpenan bisa tahan -+ 1 bulan di freezer) selamat menikmati ukhti dan akhi…🍴😇👩🍳
Masukkan tepung kanji, baking powder, kaldu ayam bubuk, merica,garam dan batu es. Ingin membuat pentol tanpa daging, ya maklum dagingnya disimpan. Pentol atau bakso jadi salah satu makanan favorit sebagian besar orang Indonesia. Dimakan langsung pun enak, tanpa bahan-bahan pelengkap dalam semangkuk bakso. Namun, tak semua penjual membuatnya dengan bahan-bahan yang higienis dan benar.
Mudah bukan membuat pentol ayam homemade? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
