Ingin membuat pao labu yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pao labu terbaik! pao labu cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Banyak orang sudah minder duluan pao labu karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pao labu! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan pao labu hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pao labu yuk!
Untuk menghidangkan Pao Labu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 190 tepung terigu segitiga biru 1sdm maizena
- Ambil 100 gram labu kuning kukus dan lumatkan
- Sediakan 1 sdt ragi instant + 1sdt gula pasir
- Ambil 45 gram air hangat(air hangatnya tambahkan secukupnya utk ke ragi dan 1sdt gula pasir adui rata, cek keaktifan ragi, sisa air utk tuang perlahan ke adonan)
- Gunakan 15 gram gula pasir
- Ambil 1/2 sdt bp
- Ambil 15 gram mentega
A call do pentakill! - Paola buzz feat Queen B. Labu kuning adalah panganan bergizi, kaya vitamin A, vitamin C, serat, serta berbagai mineral penting. Buah yang identik dengan Halloween ini bisa diolah menjadi berbagai panganan lezat. Lihat juga resep Pao kukus lembut enak lainnya.
Langkah-langkah memasak Pao Labu:
- Campur ragi yg uda di larutkan dgn air hangat dan 1sdt gula pasir tadi ke dalam wadah yg berisi tepung, labu, bp, gula pasir, aduk rata.. lalu tambahkan mentega, disusul tuang sisa air hangat perlahan smbil terus diaduk,
- Sisa air hangat tidak mesti semua nya tuang habis ke adonan ya,karena labu kukus pun sudah ada kandungan airnya, jadii dikira2 jika air uda ya stop saja..
- Ulen adonan skitar 10mnttan.. lalu istirahatkan 30mnt atau ngembNg 2x..
- Setelah ituu kluarkan adonan,, ulen lembut, tujuan utk kluarkan gas di dalam adonan, agar punya ruang utk proofing kedua kali lagi sebelum dikukus..
- Timbang dan bagi adonan kira2 45-50gram/bulatan, kempiskan, ga perlu terlalu kempis lalu isi dgn filling. Lakukan hingga habis,
- Istirahatkan lagi pao yg sudah dibentuk, proofing kdua x,kurleb 20mnt,, tergantung suhu..
- Panaskan kukusan hingga banyak uap.. kukus pao dgn api sedang kurleb 8-10ment,
- Nb :Saat pao mateng, akumatikan api, dan tidak lgsg buka tutup kukusan, aku biarin di dalam kukusan kira2 3’mnt baru perlahan buka tutp kukusan.. angkat pao..
Mudah bukan membuat pao labu? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
