Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep sambal hijau terong pokak dan teri ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sambal hijau terong pokak dan teri cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Banyak orang tidak berani memasak sambal hijau terong pokak dan teri karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal hijau terong pokak dan teri! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan sambal hijau terong pokak dan teri hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambal hijau terong pokak dan teri!
Untuk menyiapkan Sambal hijau terong pokak dan teri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 genggam terong pokak
- Siapkan 1/2 ons teri medan
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan sedikit Gula
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bahan sambal :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 bh cabe hijau besar
- Gunakan 7 bh cabe kecil hijau
- Sediakan 1 bh tomat hijau (aku ganti tomat merah)
- Ambil 1/2 sdt terasi
Resep ini akan memadukan sambal dengan terong, yang rasanya luar biasa lezat hingga mampu menggugah selera. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Proses penyambungan bisa dilihat pada video sebelumnya di link. Resep masakan sambal terong pedas enak.
Cara menyiapkan Sambal hijau terong pokak dan teri:
- Pecahkan terong pokok dgn ulekan, kalau ga mau terongnya loncat"pakai plastik saja dan pukul" dgn ulekan sampai semua pokak pecah, lalu cuci bersih
- Goreng teri lalu pokak juga digoreng hingga layu setengah matang aja
- Bahan sambalnya potong kasar lalu goreng hingga layu, kemudian ulek kasar dan panaskan kembali tanpa minyak lagi ya
- Masukkan teri, terong pokak, klo ada pete masukin juga biar makin mantap, beri gula dan garam, aduk rata. Cicipi dan sajikan
Sambal tidak harus terdiri dari cabe dan penyedap rasa saja. Resep sambal leunca goreng tradisional masyarakat sunda. Leunca atau pokak atau takokak sering juga disebut sebagai terung pipit. Sambal terong sangat ouler dan memiliki banyak penggemar di daerah jawa. Sambal tumpang juga nyaris sama populernya dengan sambal terong.
Selamat mencoba resep sambal hijau terong pokak dan teri! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
