Ingin tau rahasia bikin terong sambel ijo yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep terong sambel ijo terbaik! terong sambel ijo salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang tidak berani memasak terong sambel ijo karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari terong sambel ijo! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak terong sambel ijo hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin terong sambel ijo yuk!
Untuk memasak Terong sambel ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 buah terong ungu
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Siapkan Gula pasir
- Sediakan Minyak
- Siapkan Air
- Gunakan Sambal ijo
- Sediakan 13 biji cabe hijau keriting
- Siapkan 4 biji cabe rawit hijau
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
Terong ungu memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan terong hijau. Namun justru karena inilah, ketika digoreng untuk balado justru menambah sensasinya. Manfaat Terong Ungu untuk kesehatan kan memang ada banyak sekali. Terong bulat bisa kita tumis dengan menggunakan bumbu ijo atau hijau agar mendapatkan tumisan yang lebih sedap.
Cara menghidangkan Terong sambel ijo:
- Cuci terong, kemudian satu terong potong menjadi 8 bagian. Goreng, lalu sisihkan.
- Rebus semua bahan sambal ijo.kemudian angkat masukkan cowet tambah sedikit garam ulek sampai halus.
- Tumis sambal ijo, kemudian beri air secukupnya, tambah penyedap rasa dan gula pasir. Koreksi rasa.
- Masukkan terong goreng kedalam sambal, masak hingga air menyusut.
- Sambal terong hijau siap dihidangkan.
Dan memang pada kenyataannya tumis terong bulat bumbu ijo ini sangat menggugah selera dan akan meningkatkan nafsu makan anda bersama dengan keluarga. Cara membuat atau memasak tumis terong bulat sambal ijo ini mudah dan praktis. Resep Terong Ijo Sambal Pedo Ijo Ragam Indonesia. Grilled Chicken, Eggplant, Homemade Sambal Ijo. Chunks of Grilled Tuna, Tomato Sauce and Mozzarella Cheese, served with Dabu-Dabu Mix of Chopped Green & Red Tomatoes, Green Chilles and Shallots.
Mudah bukan membuat terong sambel ijo? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
