Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep tumis terong ungu cabe hijau dengan sambal dimsum minyak pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan tumis terong ungu cabe hijau dengan sambal dimsum minyak pedas ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak tumis terong ungu cabe hijau dengan sambal dimsum minyak pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis terong ungu cabe hijau dengan sambal dimsum minyak pedas! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat tumis terong ungu cabe hijau dengan sambal dimsum minyak pedas hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tumis terong ungu cabe hijau dengan sambal dimsum minyak pedas yuk!
Untuk menyiapkan Tumis Terong Ungu Cabe Hijau dengan Sambal Dimsum Minyak Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 terong ungu panjang
- Sediakan 6 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Sediakan Lengkuas sebesar ibu jari (geprek)
- Gunakan 2 daun salam
- Ambil 6 cabe hijau besar
- Gunakan 2 tomat hijau kecil
- Sediakan 4 cabe rawit / 2 sendok teh sambal minyak pedas
- Sediakan secukupnya Air putih
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap
Sambal bajak tergolong dalam kuliner sambal yang berasa tidak terlalu pedas. Sambal cabe kemasan yang enak & pedas dengan varian cumi cabe ijo, cabe rawit, bawang & cabe merah dari Del Monte, Bu Rudy & ABC untuk makan ayam penyet. Sambal merupakan pelengkap yang tidak boleh dilewatkan pada setiap hidangan, terlebih lagi bila kamu penggemar berat pedas. Goreng terong sampai setengah matang, angkat, tiriskan. b.
Langkah-langkah memasak Tumis Terong Ungu Cabe Hijau dengan Sambal Dimsum Minyak Pedas:
- Cuci bersih terong, tidak peelu di kupas, potong kecil
- Iris tipis semua bumbu kecuali daun salam dan lengkuas
- Masukkan irisan terong, tambahkan air 100 ml atau setengah gelas kecil, tambahkan garam dan penyedap, aduk rata
- Tumis bumbu hingga harum dan layu
- Tambahkan 2 sendok minyak cabe pedas jika tidak pake cabe rawit ya, aduk rata dan diamkan 5 menit hingga air terserap terong
- Angkat dan sajikan
Tumis bumbu yang Siap disajikan. i. Bisa juga ditambahkan topin, dengan beri potongan cabai merah dan hijau, goreng. Jika berbicara soal sambal, rasanya lidah langsung bergoyang. Panaskan minyak di penggorengan, tumis bumbu hingga harum. Selain daripada sambal tumis sotong, anda boleh hasilkan resepi sambal sotong petai.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tumis terong ungu cabe hijau dengan sambal dimsum minyak pedas hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.