Ingin bikin pumpkin pao yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pumpkin pao terbaik! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - pumpkin pao! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang tidak berani memasak pumpkin pao karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pumpkin pao! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak pumpkin pao hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pumpkin pao yuk!
Untuk menyiapkan Pumpkin Pao, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr Tepung Protein tinggi (Me: Cakra)
- Ambil 200 gr Labu Kuning (Kupas, potong2, kukus dan haluskan)
- Sediakan 30 gr Gula halus
- Siapkan 4 gr ragi instan (1 Sdt)
- Sediakan 40-70 Ml Air dingin (Secukupnya)
- Sediakan 40 gr Mentega Putih
- Siapkan Meses/ cokelat (Untuk Isi)
Using an electric mixer at medium speed, combine the eggs, sugar, oil and pumpkin until light and fluffy. Stir together the flour, baking powder, cinnamon, salt and baking soda. Add the dry ingredients to the pumpkin mixture and mix at low speed until thoroughly combined and the batter is smooth. Place the sugar, pumpkin purée, oil, and eggs in a large bowl and whisk until smooth and combined.
Proses membuat Pumpkin Pao:
- Campurkan terigu, labu kuning, gula halus dan ragi instan sampai tercampur rata.
- Mixer adonan dg kecepatan 1, sambil masukkan air sedikit demi sedikit. (Jika adonan sdh agk lembek tdk perlu masukkan air lagi)
- Tambahkan kecepatan mixer, masukkan mentega putih, mixer sampai tercampur rata.
- Matikan mixer, uleni adonan sampai Kalis elastis.
- Bulatkan adonan diamkan selama 30 menit. Tutup bagian atas loyang yg diisi adonan dg kain/ serbet.
- Kemudian kempeskan adonan, uleni sebentar. Bagi adonan dlm bulatan-bulatan kecil (40 gr)
- Gilas adonan yg sdh dibagi dlm bulatan2 kecil, kemudian beri isi. Bentuk sesuai selera (me: bentuk seperti model Pumpkin). Taruh adonan yg telah dibentuk di atas paper cup. Diamkan selama 15 menit.
- Panaskan kukusan, setelah air kukusan mendidih. Masukkan adonan. Kukus adonan selama 20-25 menit. (Tips. Jangan membuka tutup kukusan sebelum adonan matang supaya Pao mengembang sempurna)
- Pao siap disantap. Lebih nikmat disantap saat pao hangat. Selamat mencoba 🙏☺️
Add the pumpkin pie spice, baking powder, baking soda, and salt, and whisk to combine. Add the flour and fold it in with a rubber spatula until just combined. Pour the batter into the prepared pan and spread into an even layer. The color of this pumpkin resembles that of a pale cheese, thus its distinct name. Find your local Pumpkin Patch San Diego location today!
Mudah bukan membuat pumpkin pao? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
