Lagi pengen coba resep terong teri sambal hijau yang paling enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep terong teri sambal hijau terbaik! Sajian terong teri sambal hijau ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan terong teri sambal hijau karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong teri sambal hijau! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat terong teri sambal hijau hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin terong teri sambal hijau yuk!
Untuk menyiapkan Terong teri sambal hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 2 buah terong ungu (400 gram)
- Ambil 50 gram teri medan
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas,geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Gunakan 3-4 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdm air jeruk nipis
- Siapkan Sambal hijau:
- Ambil 10 buah cabe hijau
- Gunakan 5 buah rawit hijau
- Sediakan 3 buah tomat hijau
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2-1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
Nah kamu bisa membuatnya sendiri lho. Resep memasak teri jengki oseng cabai hijau. Namun, kadang ada rasa bosan memakan teri goreng hanya sebagai pendamping makan nasi dan sambal. Karena menggunakan bumbu instan sambal balado, anda tidak perlu menghaluskan berbagai Langkah kedua adalah mempersiapkan sambal balado dengan menghaluskan bumbu-bumbu berikut.
Proses menyiapkan Terong teri sambal hijau:
- Siapkan bahan2.potong2 terong lalu rendam dengan air garam
- Uleg kasar bahan sambal hijau
- Goreng terong hingga matang.goreng juga teri hingga garing dan rapuh
- Tumis bumbu uleg,lengkuas dan daun salam hingga harum (tidak bau langu) tambahkan air jeruk nipis,aduk rata
- Masukan terong dan teri,aduk rata.tambahkan kaldu bubuk,aduk rata.test rasa lalu angkat
- Sajikan
- Siap ngabisin nasi😃😃
Sambal ijo bahkan bisa menjadi hidangan yang bergizi lho, karena cabai hijau memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Resep sambal ijo selain bisa dikreasikan dengan ikan, juga tak kalah enak apabila dipadukan dengan teri dan tahu. Bahkan menu ini bisa menjadi lauk yang pedas dan enak. Ambil cabe hijau besar, cabe rawit hijau, tomat hijau, bawang merah dan bawang putih, kemudian rebus smapai layu. Uleg sampai halus cabe rawit merah, cabe merah besar, bawang putih Sambal tumpang juga nyaris sama populernya dengan sambal terong.
Mudah bukan membuat terong teri sambal hijau? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
