Lagi cari resep terong teri sambal hijau yang paling lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep terong teri sambal hijau terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan terong teri sambal hijau! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang malas mulai memasak terong teri sambal hijau karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari terong teri sambal hijau! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan terong teri sambal hijau hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep terong teri sambal hijau!
Untuk memasak Terong Teri Sambal Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 buah terong hijau(ukuran sedang)
- Sediakan secukupnya Teri
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 ruas jari lengkuas,memarkan
- Gunakan 1/2 sdm air jeruk lemon
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bahan sambal hijau :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 6 buah cabai rawit hijau
- Gunakan 4 buah cabai hijau
- Ambil 2 buah tomat hijau kecil,potong-potong
Nah kamu bisa membuatnya sendiri lho. Resep memasak teri jengki oseng cabai hijau. Namun, kadang ada rasa bosan memakan teri goreng hanya sebagai pendamping makan nasi dan sambal. Karena menggunakan bumbu instan sambal balado, anda tidak perlu menghaluskan berbagai Langkah kedua adalah mempersiapkan sambal balado dengan menghaluskan bumbu-bumbu berikut.
Langkah-langkah menyiapkan Terong Teri Sambal Hijau:
- Potong terong sesuai selera,rendam dengan air garam.Rendam teri dengan air panas,sisihkan
- Panaskan minyak,goreng terong hingga matang (kecoklatan),angkat dan tiriskan
- Ulek kasar semua bahan sambal hijau,sisakan tomat untuk ditumis.Tumis sambal hingga matang dan tidak bau langu.Tambahkan garam,gula dan teri,beri perasan air jeruk lemon,aduk rata
- Masukkan terong,aduk rata,matikan api.Sajikan
Sambal ijo bahkan bisa menjadi hidangan yang bergizi lho, karena cabai hijau memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Resep sambal ijo selain bisa dikreasikan dengan ikan, juga tak kalah enak apabila dipadukan dengan teri dan tahu. Bahkan menu ini bisa menjadi lauk yang pedas dan enak. Ambil cabe hijau besar, cabe rawit hijau, tomat hijau, bawang merah dan bawang putih, kemudian rebus smapai layu. Uleg sampai halus cabe rawit merah, cabe merah besar, bawang putih Sambal tumpang juga nyaris sama populernya dengan sambal terong.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat terong teri sambal hijau. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
