Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep terong penyet sambel ijo ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! terong penyet sambel ijo adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak terong penyet sambel ijo karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong penyet sambel ijo! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat terong penyet sambel ijo hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin terong penyet sambel ijo yuk!
Untuk menghidangkan Terong Penyet Sambel Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 3 buah terong uk kecil
- Siapkan Sambel penyet :
- Gunakan 10 Cabe rawit merah
- Siapkan 20 buah cabe rawit hijau
- Ambil 1 buah tomat kecil
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
Bikin menu ala terong balado yuk. Tapi menu terong yang satu ini lebih pedas menggigit dengan cabai rawit dan sarden sambal hijau. Ini sih cuma makan pakai nasi hangat aja bisa pingin nambah terus… Yuk, coba bikin Terong Sarden Sambal Ijo ini di rumah. Sambal ijo yang identik dengan penggunaan bahan dasar yang segar menjadikan pedasnya sangat cocok untuk ayam penyet.
Cara menyiapkan Terong Penyet Sambel Ijo:
- Siapkan terong kemudian belah menjadi 2 bagian tapi jangan sampai terputus. Goreng hingga layu dan sisihkan.
- Rebus smua bahan² sambel penyet kemudian ulek kasar. Sisihkan ditempat terpisah.
- Terakhir letakkan terong diwadah kemudian balurkan dengan sambel penyetnya. Hidangan siap disantap 😉🥰
Bagi yang tidak sabar ingin mencobanya berikut bahan ayam penyet sambal ijo dan langkah membuatnya Sambel terong penyet. Suka banget sama resep sambel ini, soalnya kok pas banget, mirip banget sama sambel pecel lele langganan. Lihat juga resep Sambel ijo (nasi padang) enak lainnya. Resep sambal terong ini bisa dibuat dengan cara terong bakar atau terong goreng. Haluskan dulu bahan sambal ijo, tambahkan ayam goreng dan ayam dipeyet ataupun di tekan hingga daging ayam jadi agak pipih.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat terong penyet sambel ijo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
