Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep terong teri sambal hijau ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan terong teri sambal hijau! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah minder duluan terong teri sambal hijau karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari terong teri sambal hijau! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat terong teri sambal hijau hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep terong teri sambal hijau!
Untuk menyiapkan Terong teri sambal hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 3 terong ukuran kecil
- Sediakan 1 genggam teri medan
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan â—Ź bahan sambal hijau
- Gunakan 10 cabai hijau
- Sediakan 5 cabai rawit hijau
- Sediakan 5 cabai rawit merah (tambahan dr saya)
- Gunakan 5 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Sediakan 3 tomat hijau (iris)
- Sediakan â—Ź Bumbu tambahan
- Gunakan 2 daun salam
- Ambil Seruas sereh gerpek
- Siapkan 1/2 sdm Perasan jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/1 sdt garam
Sajikan resep Terong Goreng Sambal Teri Serai sebagai lauk andalan sehari-hari yang selalu bikin semua anggota keluarga semangat bersantap. Makin enak kalau diberi sentuhan Bango Kecap Manis sebagai pelengkapnya. Berbeda dengan sambal yang dibuat dari cabe merah, sambal ijo teri Medan ini dibuat dari cabe hijau yang rasanya juga tak kalah lezat. Lihat juga resep Tumis Terong Hijau + Teri Nasi enak lainnya.
Cara menyiapkan Terong teri sambal hijau:
- Potong terong sesuai selera
- Goreng terong hingga kecoklatan,goreng juga teri medan hingga kering
- Ulek kasar sambal hijau
- Tumis sambal hijau dgn 4 sdm minyak (tumis hingga bau langu hilang) masukan juga bumbu tambahan.
- Masukan terong dan teri nya,aduk rata cek rasa
- Sajikanđź’–
Bikin menu ala terong balado yuk. Tapi menu terong yang satu ini lebih pedas menggigit dengan cabai rawit dan sarden sambal hijau. Huaaahh… Ini sih cuma makan pakai nasi hangat aja bisa pingin nambah terus… Yuk, coba bikin Terong Sarden Sambal Ijo ini di rumah. Karena Kita akan membuat yang ekstra pedas dan bikin meledak di mulut. Masak sayur sambal terong hingga matang, angkat dan sajikan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat terong teri sambal hijau. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
