Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam kecap kacang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ayam kecap kacang untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan ayam kecap kacang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap kacang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan ayam kecap kacang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam kecap kacang!
Untuk memasak Ayam kecap kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ayam
- Gunakan Bumbu ungkep ayam(jahe,kunyit,lengkuas,serai,daun jeruk)
- Ambil 4 bawang putih
- Ambil 5 bawang merah
- Sediakan 1/2 ons cabai rawit(bagi yg suka pedas)
- Siapkan 1/2 ons cabai hijau
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Siapkan 1 sendok teh garam
- Ambil 1 sendok teh gula pasir
- Ambil 1 mangkok kecil kecap manis
- Gunakan Tambahkan sedikit lada(sy memakai lada ku)
- Ambil sesuai selera Kacang tanah
- Gunakan Royco sedikit saja./seujung sendok teh
- Siapkan 4 ml Air kira"
Tinggal masak aja seperti masak ayam kecap biasa, kalau kacang sudah disangrai dan digiling. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga matang. Masukkan kacang tanag halus, campurkan dengan bumbu halus. Tuang kecap manis dan sedikit garam.
Cara menyiapkan Ayam kecap kacang:
- Ungkap ayam terlebih dahulu.tambahkan garam kasar 2 sendok teh dan royco 1 sendok teh. setelah air menyusut.goreng ayam hanya sampai sedikit kecoklatan.lalu angkat
- Bawang merah & bawang putih di iris,cabai di iris,tomat di iris.lalu di tumis dan masukkan air perasan jeruk,kecap,lada,royco & sedikit air
- Tumbuk kacang yg telah di sangrai.lalu campurkan ke tumisan bumbu.
- Ayam kecap kacang siap di sajikan
Tes rasa, jika sudah sesuai selera, angkat. Lihat juga resep Ayam Kecap Simple enak lainnya. Oh, ya, alasan lain memilih ayam bumbu kacang adalah kepraktisan dalam memasaknya. Nggak butuh waktu lama dan nggak harus ditungguin kayak memasak pakai santan itu. Resep dasarnya juga mudah banget, bumbu ungkep ayam yang biasa itu, minus kemiri.
Mudah bukan membuat ayam kecap kacang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
