Coba resep terong sambal ijo sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! terong sambal ijo cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang sudah minder duluan terong sambal ijo karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari terong sambal ijo! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan terong sambal ijo hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin terong sambal ijo yuk!
Untuk memasak Terong Sambal Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 buah Terong Ungu
- Gunakan 100 gram Teri Jengki
- Sediakan 100 gram Tempe
- Gunakan 250 gram Cabai Hijau
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Ambil 1 1/2 siung Bawah Putih
- Sediakan 1 butir Tomat ukuran kecil
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Lada putih
- Gunakan Secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan 35 ml Minyak goreng
Yuk, coba bikin Terong Sarden Sambal Ijo ini di rumah. Bikin menu ala terong balado yuk. Tapi menu terong yang satu ini lebih pedas menggigit dengan cabai rawit dan sarden sambal hijau. Sambal Lado Ijo - Kali ini kita akan membuat sambal lado ijo jengkol, terong dan ikan asin , pengen tau resep dan cara membuatnya? silahkan ditonton.
Langkah-langkah menghidangkan Terong Sambal Ijo:
- Cuci terong, cabai hijau, dan tomat. - Potong kasar
- Iris tipis tempe berbentuk persegi atau korek api. Goreng hingga kering dan kecoklatan.
- Cuci teri jengki, rendam sebentar dalam air panas. Goreng hingga kering kecoklatan.
- Panaskan minyak goreng. Masukan cabai hijau, tomat, bawang merah dan bawang putih yang sudah dipotong kasar. Tumis hingga agak layu. Angkat dan diamkan hingga agak dingin.
- Haluskan cabai hijau, bawang merah, bawah putih, dan tomat yang sudah ditumis. Tambahkan minyak agar tekstur sambal
- Potong terong berbentuk seperempat lingkaran dengan ketebalan sedang.
- Panaskan wajan dan beri sedikit minyak goreng. Masukan teri jengki, tempe, terong dan sambal cabai hijau. Tumis hingga harum
- Bubuhkan garam, gula pasir, lada putih, dan penyedap rasa secukupnya. Masukan 50 ml air, masak hingga air habis.
- Terong sambal hijau siap untuk dihidangkan :))
Lihat juga resep Sambel ijo (nasi padang) enak lainnya. Whenever I cook sambal terong balado, I gotta make sure there is rice around to go with it 🙂 Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact. Cara membuat atau memasak tumis terong bulat sambal ijo ini mudah dan praktis. Resep Masak dan Cara Memasak Tumis Terong Bulat Sambal Ijo/Hijau yang Sedap dan Menggugah Selera. Resep ayam sambal ijo ini mengunakan resep sambal ijo padang yang mempunyai citarasa yang khas dan berbeda dengan resep sambal lainnya.
Selamat mencoba resep terong sambal ijo! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
