Coba resep baceman ceker campur usus sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian baceman ceker campur usus ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak baceman ceker campur usus karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari baceman ceker campur usus! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak baceman ceker campur usus hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin baceman ceker campur usus yuk!
Untuk memasak Baceman ceker campur usus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ceker
- Sediakan 1/2 kg usus
- Siapkan 3 lmbr daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas memarkan
- Siapkan 50 grm gula merah (di sisir)
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt air asam jawa
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 6 btr bawang merah
- Siapkan 4 btr bawang putih
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt garam
Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis. Umumnya, resep baceman yang identik dengan cita rasa legit dan gurih ini, mudah ditemui di daerah Jawa Tengah dan Yogyakarta. Umumnya, resep baceman diolah dengan berbagai bumbu, seperti bawang merah, Begitu pula dengan resep mie ayam ceker. Tinggal tambahkan ceker ayam setengah matang saat memasak topping mie ayam atau kuah mie ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Baceman ceker campur usus:
- Cuci bersih ceker dan usus, potong kuku pada ceker dan sisa kotoran.
- Kemudian haluskan semua bumbu sisihkan. bila sudah rebus usus terlebih dahulu. Angkat lalu tiriskan.
- Bila sudah tumis bumbu hingga harum jangan lupa masukkan daun salam, dan lengkuas, tumis hingga tercium harumnya lalu beri air
- Masukkan gula merah, kecap, garam, korekai rasa, kemudian masukkan ceker dan usus tunggu hingga bumbu meresap / air ungkepan menyusut setengah panci. Bila sudah angkat dan siap di sajikan.
Lalu ikutkan ceker tersebut di hidangan mie ayam. Dua varian mie ayam yang agak berbeda dan memiliki cita rasa yang juga berbeda adalah mie ayam Bangka dan mie ayam Solo. Cara Membuat Ceker Setan Super Pedas - Ceker setan adalah makanan khas dari kota Malang. Nama makanan ini sudah sangat terkenal dikota Malang, namun mungkin bagi anda yang didaerahnya belum terdapat makanan ini terdengarnya agak terasa asing. Makanan ini memiliki rasa yang pedas bahkan super pedas, itulah sebabnya makanan ini dinamakan ceker.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat baceman ceker campur usus hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
