Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep bolen pisang no korsvet ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan bolen pisang no korsvet untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan bolen pisang no korsvet karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang no korsvet! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat bolen pisang no korsvet hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bolen pisang no korsvet yuk!
Untuk memasak Bolen pisang no korsvet, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A
- Gunakan 300 gr mentega
- Gunakan 800 gr terigu
- Ambil 120 gr gula halus
- Ambil 320 ml air
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan Bahan B
- Gunakan 150 gr mentega
- Gunakan 250 gr terigu
- Siapkan 3 sdm minyak sayur
- Ambil Bahan isian
- Gunakan 15 buah pisang (1pisang potong jadi 4)
- Gunakan secukupnya Keju
- Sediakan secukupnya Seres
- Siapkan 1 btr telur kocok + 2tetes pewarna makanan kuning muda
Bahannya ngga jauh beda cuma beda di quantiti bahan kulit dan lapisan lemaknya. Aslinya resep ini lengkap banget dengan tutorial. Sayangnya saya kok cari cari link Hania Kitchen ngga ketemu ya. Resep Bolen Pisang dengan Korsvet-Pisang bolen yang terkenal oleh -oleh dari Bandung yaitu Bolen Kartikasari.
Proses membuat Bolen pisang no korsvet:
- Potong-potong pisang untuk isian. Kemudian kukjus hingga mengeluarkan air. Angkat.
- Campur bahan A tambahkan air sedikit-sedikit. Jika masih keras tambahkan air secukupnya. Sisihkan.
- Campurkan bahan B sisihkan.
- Timbang bahan A seberat 25-30gr bulat2kan(kurang lebih jadi 60) buah. Sisihkan
- Timbang bahan B (atau dikira-kira saja) jadi sama banyak dg bahan A. Sisihkan.
- Pipihkan bahan A. Lalu masukan bahan B. Lipat lipat sebangak 3-4kali. Pipihkan…
- Masukan bahan isian. Pisang + keju atau pisang + seres.
- Oven selama kurang lebih 1 jam dg api sedang cenderung kecil. Sebelumnya panaskan oven.
- Angkat. Siap di nikmati. Selamat mencoba.
Bolen pisang dengan korsvet ini merupakan percobaan mungkin untuk kelima kalinya. Hmmm kenapa hanya topingnya saja diberi keju, kenapa di dalamnya tidak ada potongan kejunya, seperti umumnya pisang bolen yang terkenal itu? hmmm jawabannya adalah stok kejunya nanggung kalau diisi juga ke dalam pisang bolennya, nah nanti ada yang tidak. Resep Bolen pisang no korsvet ini saya dapatkan dari Hania Kitchen. Bahan-bahannya mudah dan tidak terlalu mahal dan cara membuatnya juga mudah dengan membuat bahan kulit dan lapisan lemaknya. Resep dan tutorial membuat bolen pisang no korsvet ini rasanya enak banget! rasanya mirip banget dengan puff pastry full.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bolen pisang no korsvet. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
