Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep terong sambal ijo ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! terong sambal ijo cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Banyak orang tidak berani memasak terong sambal ijo karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong sambal ijo! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak terong sambal ijo hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep terong sambal ijo!
Untuk menghidangkan Terong Sambal Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 3 buah terong ukuran besar, potong2, rendam dalam air garam, goreng setengah matang
- Gunakan segenggam cabe hijau
- Sediakan 3 buah cabe rawit hijau
- Gunakan 2 buah tomat hijau, iris
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan 4 sdm mix bawang goreng (bawang merah + bawang putih)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Sediakan secukupnya air
- Gunakan secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya gula dan garam
Yuk, coba bikin Terong Sarden Sambal Ijo ini di rumah. Bikin menu ala terong balado yuk. Tapi menu terong yang satu ini lebih pedas menggigit dengan cabai rawit dan sarden sambal hijau. Sambal Lado Ijo - Kali ini kita akan membuat sambal lado ijo jengkol, terong dan ikan asin , pengen tau resep dan cara membuatnya? silahkan ditonton.
Langkah-langkah menyiapkan Terong Sambal Ijo:
- Blender cabe hijau, cabe rawit, bawang goreng dan kemiri dengan sedikit air.
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. Masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tambahkan sedikit air. Masak hingga bumbu matang.
- Masukkan tomat hijau dan terong. Aduk rata.
- Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa.
- Sajikan dengan nasi hangat.
Lihat juga resep Sambel ijo (nasi padang) enak lainnya. Whenever I cook sambal terong balado, I gotta make sure there is rice around to go with it 🙂 Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact. Cara membuat atau memasak tumis terong bulat sambal ijo ini mudah dan praktis. Resep Masak dan Cara Memasak Tumis Terong Bulat Sambal Ijo/Hijau yang Sedap dan Menggugah Selera. Resep ayam sambal ijo ini mengunakan resep sambal ijo padang yang mempunyai citarasa yang khas dan berbeda dengan resep sambal lainnya.
Mudah bukan membuat terong sambal ijo? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
