Ingin tau rahasia membuat sambal terong hijau yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sambal terong hijau terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan sambal terong hijau! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sambal terong hijau karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terong hijau! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak sambal terong hijau hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambal terong hijau yuk!
Untuk memasak Sambal Terong Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 buah terong hijau jumbo
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kencur
- Gunakan 5 buah cabai japlak (lebih pedas dari cabe rawit)
- Ambil 1 sdt gula merah yg sudah dihaluskan
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Lihat juga resep Sambal Ijo enak lainnya. Sambal terong paling enak kalau di makan bersamaan dengan nasi hangat-hangat, duh nggak butuh lauk lainnya deh. Sambal hijau ini kerap dijumpai di rumah makan Padang. Nah kamu bisa membuatnya sendiri lho.
Langkah-langkah membuat Sambal Terong Hijau:
- Cuci bersih terong, kemudian potong menjadi bagian yang kecil.
- Goreng terong dengan menggunakan api kecil hingga kecoklatan.
- Sembari menunggu terong matang, siapkan bumbu.
- Tumbuk bawang merah, bawang putih, kencur, cabai dan gula merah hingga halus.
- Angkat terong yang sudah matang, tiriskan. Tekan2 agar minyak keluar.
- Ulek diatas bumbu yang sudah halus.
- Campurkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
Selain terong ungu, ada juga terong ijo. Ini dia cara menanam terong hijau yang baik di dalam polybag sebagai wadah tanamnya. Terong hijau termasuk jenis sayuran yang tidak begitu sulit dibudidayakan karena mudah tumbuhnya. Selain menanam langsung pada lahan, Anda juga bisa. Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat.
Mudah bukan membuat sambal terong hijau? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
