Ingin bikin sambal terong cabe ijo yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sambal terong cabe ijo terbaik! sambal terong cabe ijo cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang takut mulai memasak sambal terong cabe ijo karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terong cabe ijo! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan sambal terong cabe ijo hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambal terong cabe ijo!
Untuk membuat Sambal Terong Cabe Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 50 gr ikan teri kering
- Gunakan 250 gr terong ungu
- Sediakan 100 gr kentang
- Gunakan 15 bh cabe hijau keriting
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 bh tomat muda/hijau
- Sediakan 1/2 sdt jahe giling
- Siapkan 1 sdm cuka meja
- Sediakan 1 bh kaldu maggie
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Lihat juga resep Sambel ijo (nasi padang) enak lainnya. Namanya sambal cabe ijo, biasa disediakan oleh rumah makan Padang. Rasanya yang khas, dengan pedas yang pas, cocok banget dipadukan dengan masakan Padang yang Nah, dari pada ngiler liat sambal cabe ijo, mendingan kamu bikin sendiri aja. Siapkan dulu bahan-bahan yang diperlukan ya.
Proses membuat Sambal Terong Cabe Ijo:
- Siapkan dan cuci semua bahan yang perlu dicuci. Potong-potong terong dan kentang sesuai selera.
- Giling kasar cabe hijau, bawang merah, bawang putih dan tomat bersama garam kasar. Tambahkan cuka. Sisihkan
- Goreng berurut-turut kentang, ikan teri, dan terong sampai matang, sisihkan. Kemudian buang minyak bekas menggoreng bahan tadi, sisakan sedikit (kira-kira 3 sdm). Tambahkan minyak goreng baru secukupnya. Panaskan minyak
- Goreng cabe dengan api sedang, tambahkan kaldu maggie dan jahe giling. Masak sampai aroma cabe sudah tidak menyengat.
- Kecilkan apinya, masukkan terong, ikan teri, dan kentang ke dalam cabe. Aduk sampai tercampur rata.
- Nikmati dengan nasi putih hangat dan rebusan pucuk daun singkong, plus segelas air putih hangat. Semoga makannya nambah… :D
Jika berbicara soal sambal, rasanya lidah langsung bergoyang. Salah satu hidangan pelengkap makan yang sangat cocok dipadukan dengan hampir semua jenis makanan seperti nasi, sayur, lalap, daging, seafood, dan. Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya. Hal ini karena makan tanpa ada sensasi rasa pedas memang terasa kurang lengkap. Ada sambal bawang, sambal terasi, sambal tomat, dan yang tak kalah lezat adalah sambal ijo.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambal terong cabe ijo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
