Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep sambel ijo terong dan tempe ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Hadirkan sambel ijo terong dan tempe untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan sambel ijo terong dan tempe karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambel ijo terong dan tempe! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak sambel ijo terong dan tempe hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambel ijo terong dan tempe!
Untuk menyiapkan Sambel ijo terong dan tempe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg terong ungu
- Siapkan 2 buah tempe
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 15 buah cabe rawit
- Ambil secukupnya Garam dan penyedap
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Karena Kita akan membuat yang ekstra pedas dan bikin meledak di mulut. Tapi untuk Anda yang kurang suka pedas jangan khawatir, cukup dikurangi saja takaran atau jumlah cabe rawitnya. Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Terong Hijau Campur Tempe. Pertama-tama bersihkan terlebih dahulu terong hijau yang telah anda siapkan.
Proses memasak Sambel ijo terong dan tempe:
- Potong potong terong sesuai selera lalu cuci
- Potong potong tempe seukuran dadu..
- Siapkan minyak goreng dan panaskan lalu goreng terong dan tempe sampai matang
- Siapkan bumbu bawang merah bawang putih cabe lalu goreng dan haluskan
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan masukkan garam dan penyedap secukupnya lalu masukkan sayuran yang sudah digoreng lalu cicipi dan angkat sajikan
Kemudian, memarkan kunyit beserta batang serai. Rendam irisan terong ke dalam air agar terong tidak berubah warna. Kupas bawang merah dan bawang putih. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng.
Mudah bukan membuat sambel ijo terong dan tempe? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
