Sedang nyari resep terong sambel ijo yang paling enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep terong sambel ijo terbaik! terong sambel ijo salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang sudah minder duluan terong sambel ijo karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong sambel ijo! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak terong sambel ijo hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep terong sambel ijo!
Untuk menghidangkan Terong sambel ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 bh terong ijo
- Gunakan 100 gr cabe ijo keriting
- Siapkan 10 bh cabe rawit merah(kl ada yg ijo ya biar klhtn ijo semua)
- Ambil 2 bh tomat ijo
- Ambil 8 bh bw merah
- Ambil 3 bh bw putih
- Ambil 2 lmbar daun jeruk
- Gunakan 2 lmbar daun salam
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Cuci terong, potong, rendam di air garam. Grilled Chicken, Eggplant, Homemade Sambal Ijo. Chunks of Grilled Tuna, Tomato Sauce and Mozzarella Cheese, served with Dabu-Dabu Mix of Chopped Green & Red Tomatoes, Green Chilles and Shallots. Terong bulat bisa kita tumis dengan menggunakan bumbu ijo atau hijau agar mendapatkan tumisan yang lebih sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Terong sambel ijo:
- Cuci semua bumbu sambal, rebus air smp mendidih masukkan garam 1sdm lalu masukkn cabe, tomat bawang rebus hingga matang, lalu tiriskan, kemudian tumbuk kasar
- Cuci terong hingga bersih lalu brlah menjadi empat bagian lalu potong pendek, kemudian rendam dalam air yg sudah diberi garam 1sdm, lalu goreng dengan api sedang hingga matang.
- Panaskan minyak lalu masukkan sambal dan daun jeruk beserta salam aduk hingga matang lalu masukkn garam dan kaldu jamur, koreksi rasa lalu masukkan terong yang sdh digoreng, aduk supaya tercampur rata lalu angkat dan hidangkan
Dan memang pada kenyataannya tumis terong bulat bumbu ijo ini sangat menggugah selera dan akan meningkatkan nafsu makan anda bersama dengan keluarga. Cara membuat atau memasak tumis terong bulat sambal ijo ini mudah dan praktis. Jenis terong ini memiliki rasa yang lezat dan cocok dimasak sambal balado terong. Terong ungu memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan terong hijau. Namun justru karena inilah, ketika digoreng untuk balado justru menambah sensasinya.
Selamat mencoba resep terong sambel ijo! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
