Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep sambal terong hijau ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! sambal terong hijau cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Banyak orang sudah minder duluan sambal terong hijau karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terong hijau! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak sambal terong hijau hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambal terong hijau!
Untuk memasak Sambal Terong Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 kg terong hijau
- Ambil 2 Cabe merah
- Ambil 6 Cabe rawit besar
- Sediakan 1/2 Tomat ukuran sedang
- Ambil secukupnya Terasi
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 1 batang Sereh
Lihat juga resep Sambal Ijo enak lainnya. Sambal terong paling enak kalau di makan bersamaan dengan nasi hangat-hangat, duh nggak butuh lauk lainnya deh. Sambal hijau ini kerap dijumpai di rumah makan Padang. Nah kamu bisa membuatnya sendiri lho.
Proses menghidangkan Sambal Terong Hijau:
- Haluskan cabe merah, cabe rawit, terasi, bawang merah, bawang putih dan tomat.
- Potong terong menjadi 2 bagian lalu digoreng setengah matang, angkat, dan tiriskan.
- Panaskan 3 sendok minyak sayur, tumiskan bumbu yang sudah dihaluskan. Setelah tercium wangi masukkan terong dan tuangkan air 200 ml.
- Masukkan salam, sereh, beri gula, garam, dan penyedap sesuai selera.
- Tunggu sampai airnya berkurang, kemudian makanan siap disajikan☺
Selain terong ungu, ada juga terong ijo. Ini dia cara menanam terong hijau yang baik di dalam polybag sebagai wadah tanamnya. Terong hijau termasuk jenis sayuran yang tidak begitu sulit dibudidayakan karena mudah tumbuhnya. Selain menanam langsung pada lahan, Anda juga bisa. Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat.
Mudah bukan membuat sambal terong hijau? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
