Ingin tau rahasia bikin rolade telur udang saus asam manis yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep rolade telur udang saus asam manis terbaik! rolade telur udang saus asam manis pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang sudah minder duluan rolade telur udang saus asam manis karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade telur udang saus asam manis! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak rolade telur udang saus asam manis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin rolade telur udang saus asam manis yuk!
Untuk membuat Rolade Telur Udang Saus Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil 1/2 batang wortel
- Siapkan 2-3 batang daun bawang
- Gunakan 2 sdm terigu dilarutkan dalam air 1/2 gelas
- Siapkan gula garam lada secukupnya (saya tdk pakai penyedap rasa)
- Gunakan 1-2 butir bawang putih dihaluskan
- Ambil 100 gram udang
- Sediakan bumbu saus asam manis
- Siapkan 1 buah bawang putih ukuran besar
- Sediakan 2 buag bawang merah
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Ambil saus tomat 1 sachet (me : saori saus asam manis
- Siapkan secukupnya gula garam lada
- Siapkan 1 sdm maizena dilarutkan dalam air
Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Lihat juga resep Sosis Campur Asam Manis enak lainnya. Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang.
Cara menyiapkan Rolade Telur Udang Saus Asam Manis:
- Campur telur, daun bawang, serta wortel yg sudah diparut dgn parutan keju kedalam wadah. tambahkan juga bawang putih yg sudah dihaluskan (bawang putih bubuk juga bisa), garam, dan lada. sisihkan
- Tambahkan terigu cair aduk rata. masukkan kedalam plastik es lilin dgn bantuan corong agar tidak tumpah. lalu ikat.
- Rebus air hingga mendidih, masukkan rolade ke dalam air selama 10-15 menit atau sampai matang
- Bumbu saus asam manis : tumis bawang bombay hingga setengah layu, lalu masukkan bawang merah putih tumis sampai harum.
- Masukkan air setengah gelas, aduk2. masukkan udang masak hingga hampir matang
- Masukkan saus asam manis / saus tomat, aduk2. masukkan rolade yg sudah matang kedalam tunggu hingga bumbu meresap
- Masukkan gula garam lada, jika dirasa sudah pas masukkan larutan maizena aduk hingga mengental
- Sajikan dengan cinta :)
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Rolade tahu bisa langsung disajikan bersama saus sambal atau saus asam manis. Namun, jika bunda ingin mengkreasikannya, rolade tahu ini bisaa di masak dengan bumbu balodo, bumbu rica, atau saus paprika. Bola daging saus asam manis. foto: Instagram/@chikaafransisca. Masakan dengan saus telur asin atau salted egg kini sedang hits dan digemari banyak kalangan.
Mudah bukan membuat rolade telur udang saus asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
