Sajian Sedap

Coba resep spiral curry puff/karipap pusing/pastel keong (step by step) sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan spiral curry puff/karipap pusing/pastel keong (step by step)! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Sebagian Besar orang takut mulai memasak spiral curry puff/karipap pusing/pastel keong (step by step) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spiral curry puff/karipap pusing/pastel keong (step by step)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat spiral curry puff/karipap pusing/pastel keong (step by step) hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 18 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin spiral curry puff/karipap pusing/pastel keong (step by step) yuk!

Untuk menyiapkan Spiral Curry Puff/Karipap Pusing/Pastel Keong (Step by step), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Sediakan 💟 Bahan A :
2. Sediakan 75 gr All purpose flour (Terigu serbaguna/segitiga biru)
3. Ambil 1 sdm Corn flour (Tepung Maizena)
4. Ambil 50 gr Unsalted butter (mentega)
5. Sediakan 💟Bahan B :
6. Siapkan 175 gr All purpose flour
7. Siapkan 15 gr Unsalted butter
8. Siapkan 80 cc Air Es
9. Sediakan 1/4 sdt Garam halus
10. Siapkan 💟Bahan Isian (versi saya) :
11. Sediakan 200 gr Kentang, potong dadu kecil
12. Siapkan 125 gr Wortel, potong dadu kecil
13. Gunakan 10 butir Bakso, potong dadu kecil
14. Sediakan 10 lembar Daun kari (boleh diganti daun seledri/daun cilantro/daun ketumbar)
15. Siapkan 1 buah Bawang bombay dicincang (bisa diganti 10 butir bawang merah)
16. Sediakan 4 siung Bawang putih dicincang
17. Gunakan 1/2 sdt Bubuk Kari (optional)
18. Gunakan 1/2 sdt Garam Masala (optional)
19. Gunakan 1 sdm Saos Tiram
20. Siapkan 1 sdt Bubuk lada
21. Ambil 1 sdm Gula
22. Ambil 1 sdm Tepung terigu/tepung jagung, dicampur 3 sdm air)
23. Ambil 1 1/2 sdt Garam
24. Ambil 1 sdm Saos tomat (optional)
25. Gunakan 200 cc Air
26. Siapkan 3 sdm Minyak untuk menumis

But I like panada more coz I love fish. These Karipap Pusing or spiral curry puff are more than recommended, we loved them. However, I recommend that on the day you decide to do them you have enough time to devote all the care and attention you need. It's quite a bit, but I don't advise you to reduce the recipe as we can freeze it and.

Langkah-langkah menyiapkan Spiral Curry Puff/Karipap Pusing/Pastel Keong (Step by step):

1. Pertama, kita memasak bahan isian dulu. Panaskan wajan lalu masukkan minyak untuk menumis bawang bombay, bawang putih sampai harum lalu masukkan daun kari, bubuk kari, garam masala, saos tomat, saos tiram dan lada.
2. Setelah itu kita masukkan kentang, wortel dan baksonya. Kita tumis sampai bumbunya tercampur rata lalu masukkan air, gula dan garam. Setelah kentang dan wortelnya lunak kemudian kita masukkan larutan tepungnya. Aduk rata sampai kuahnya menyatu dengan kentang dan wortelnya. Lalu matikan api kompor dan pindahkan isian pastelnya ke mangkok dan biarkan dingin.
3. Sekarang kita membuat kulit pastelnya, siapkan bahan A dan bahan B
4. Uleni masing-masing bahan, lalu bulatkan menjadi 4 bulatan
5. Ambil 1 adonan B lalu pipihkan melingkar, kemudian letakkan 1 adonan A diatasnya
6. Tutup adonan B, lalu gulung menjadi bola kemudian pipihkan dengan tangan, dan simpan dalam wadah tertutup. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis. Istirahatkan selama 5 menit
7. Ambil 1 adonan lalu giling memanjang sampai ketebalan +- 2mm, lalu digulung dan disimpan diwadah tertutup. Lakukan hal yang sama untuk semua adonan.
8. (Gambar adonan yang digiling memanjang)
9. (Gambar adonan yang digulung)
10. Ambil 1 gulungan, arahkan secara vertikal, lalu giling lagi memanjang dengan ketebalan +- 2 mm. Lalu digulung rapat. Istirahatkan ke dalam wadah tertutup selama 15 menit.
11. (Gambar setelah digiling)
12. (Gambar setelah digulung)
13. Setelah di istirahatkan selama 15 menit, setiap gulungan dibagi menjadi 4 (jadi nanti kita mempunyai 16 potongan adonan kulit)
14. (Penampakan dari atas)
15. Ambil 1 potongan lalu digiling melingkar dengan ketebalan +- 2 mm
16. Isi kulit pastelnya dengan 1 sdm isian yang sudah dingin tadi. Lalu olesi tepian kulitnya dengan air, ditutup dan ditekan rapat lalu dipilin atau ditekan dengan garpu. Sisihkan ke dalam wadah tertutup. Lakukan hal yang sama untuk semua kulit pastelnya sampai habis.
17. Panaskan wajan dengan api sedang, lalu tuangkan minyak goreng sebanyak 1 liter, setelah benar-benar panas baru kita goreng pastelnya (supaya lapisan keongnya nanti nampak) Tiap menggoreng 3-4 pastel saja, karena kita ingin yang "deep frying". Setelah menguning baru kita angkat lalu ditiriskan.
18. Selamat berkreasi, semoga hasilnya lebih baik dari saya👌

For a clearer step-by-step guide, I'd suggest visiting Samantha's blog post! I found the rolled out discs to be very pretty. LOL Karipap - spoken like the Malay makchik in the corner hawker stall in KL. Looks wonderful although I don't miss most Malaysian food except for those I can't replicate at home. You have to repeat this step at least another three times.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat spiral curry puff/karipap pusing/pastel keong (step by step) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.