Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep mangut iwak pe ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya koleksi resepmu dengan mangut iwak pe! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang malas mulai memasak mangut iwak pe karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut iwak pe! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat mangut iwak pe hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut iwak pe yuk!
Untuk menyiapkan Mangut Iwak Pe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr Ikan Pari Asap/Iwak Pe
- Sediakan 2 Buah Tahu (Iris,digoreng)
- Gunakan 1/2 Papan Tempe (Iris)
- Siapkan 50 gr Cabe Hijau (Iris Serong)
- Ambil Secukupnya Kecambah Ale
- Ambil 50 ml Minyak Goreng
- Sediakan 500 ml Air
- Sediakan 800 ml Santan (Kental/encer)
- Siapkan Bumbu Rempah ::
- Ambil 5 cm Lengkuas (Dimemarkan)
- Ambil 3 Lembar Daun Salam
- Ambil 3 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan Bumbu Halus ::
- Sediakan 7 siung Bawang Putih
- Siapkan 6 siung Bawang merah
- Siapkan 4 buah Cabe Merah (sesuai selera)
- Sediakan 5 buah Cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 4 cm Kunyit
- Gunakan 4 cm Jahe
- Sediakan 5 Biji Kemiri
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Gunakan Bumbu Pelengkap ::
- Gunakan 1 sdt Kaldu Bubuk
- Ambil Secukupnya Penyedap Rasa
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula Pasir
Mangut ikan asap.sudah menjadi hidangan sehari hari masyarakat Pantura. Di Pati dan Juwana ada warung makan yang terkenal dengan menu mangut ikan asap , baik iwak pe maupun iwak manyung. Lihat juga resep MANGUT IWAK PE PARI PATIN ASAP enak lainnya. Suara.com - Berkunjung ke Semarang, kurang lengkap rasanya jika tak mencicipi mangut iwak pe (ikan pari).
Cara memasak Mangut Iwak Pe:
- Panaskan minyak goreng,tumis bumbu rempah dan bumbu halus hingga harum.
- Tuang air masak hingga setengah mendidih,masukkan tahu goreng,tempe dan irisan ikan pari asap/iwak pe. Tambahkan bumbu pelengkap,masak hingga mendidih,
- Tuang santan..aduk terus supaya santan tidak pecah,masukkan irisan cabe hijau dan kecambah ale,masak hingga kuah mendidih dan matang.
- Menu kami pagi ini, mangut iwak pe siap disajikan..nikmat sekali 😀
Ya hidangan berbahan dasar ikan pari ini menjadi salah satu kuliner andalan ibukota Jawa Tengah ini. Mangut sendiri adalah jenis masakan berkuah, yang tak melulu berbahan dasar ikan pari, dengan bumbu rempah-rempah yang sangat khas dan memiliki rasa yang eksotik. Haha Tinggal di sragen jd kangen mangut. Eh kok dikasih oleh oleh iwak pe dri kudus. Makasih mbak endang resep bakal dieksekusi.eh ditambah irisan terong enak juga lho mbak.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut iwak pe. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
