Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam bakar taliwang teflon ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam bakar taliwang teflon cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam bakar taliwang teflon karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang teflon! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ayam bakar taliwang teflon hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar taliwang teflon!
Untuk memasak Ayam Bakar Taliwang Teflon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 6 potong ayam/potong ukuran sedang ya
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 2 cm kencur
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 6 Cabe Rawit Merah besar (cabe cablak)
- Gunakan 3 cabe merah keriting
- Gunakan 1 keping gula merah disisir
- Siapkan 1/2 bungkus terasi abc
- Sediakan Bumbu tambahan :
- Gunakan Sereh 1 digeprek
- Siapkan 2 sendok makan kecap manis
- Siapkan 2 sendok teh garam
- Gunakan 2 sendok teh kaldu jamur
- Gunakan 65 ml santan kara/sasa
- Sediakan Mentega blueband secukupnya utk memanggang
- Gunakan minyak secukupnya untuk menumis
- Gunakan secukupnya air
Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk. Resep Ayam Taliwang - Siapa sih yang tidak tahu menu lezat yang satu ini?
Proses menyiapkan Ayam Bakar Taliwang Teflon:
- Haluskan bumbu halus dengan blender.
- Panaskan minyak goreng sedikit, lalu tumis bumbu halus, masukkan geprekkan sereh, lalu masukkan potongan ayam, air, kemudian santan.
- Aduk2 hingga mendidih. Ungkep sampe sat. Kemudian matikan kompor. Ambil teflon, beri sedikit mentega, panggang ayam dengan diberi bumbu sisa ungkep di atad ayam, panggang hingga agak kering.
- Sisa bumbu ungkep jangan dibuang, bisa dibuat sambal cocolan dgn ditumis kembali dengan menambahkan cabe halus yg ditambah bawang putih halus.
- Siap dihidangkan Moms.. 😘
Ayam taliwang adalah salah satu hidangan khas Nusantara yang berasal Ayam taliwang sangat cocok dijadikan ide untuk masakan sehari-hari. Sebab resep pembuatannya cukup simpel, sehingga tidak perlu repot membeli. Resep Ayam Bakar Taliwang Asli Enaknya Yuk, ikutan kursus memasak online Sajian Sedap! Source: Xander's kitchen Dengan sedikit perubahan. Rasa ayam ini gak terlalu pedas asalkan bisa mengimbangi takaran gula Dan Garam secara pas.
Mudah bukan membuat ayam bakar taliwang teflon? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
