Ingin tau rahasia masak mangut iwak pe yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut iwak pe terbaik! mangut iwak pe pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang sudah minder duluan mangut iwak pe karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut iwak pe! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak mangut iwak pe hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut iwak pe yuk!
Untuk menyiapkan Mangut iwak pe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 15 iwak pe panggang
- Gunakan 1 papan tempe dipotong potong sesuai selera
- Siapkan 10 tahu kotak dibagi 2 membentuk segi 3,segi 5 jg gpp sih.😁
- Gunakan 2 buah terong ungu dipotong sesuai selera(opsional)
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 bungkus penyedap rasa
- Siapkan 11/2 sdt gula
- Ambil 1/2 potong gula merah
- Ambil 1 bungkus kara
- Siapkan 750 ml air
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 ruas serei
- Gunakan minyak goreng buat menumis
- Gunakan bumbu halus
- Gunakan 5 bawang putih
- Sediakan 7 bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 10 buah rawit merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunir
- Ambil 1 ruas kencur
- Siapkan bumbu rajang
- Gunakan 2 bawang putih
- Ambil 3 bawang merah
- Sediakan 7 cabe kering merah
- Ambil 7 cabe kriting hijau
- Gunakan 5 cabe rawit merah
Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Suara.com - Berkunjung ke Semarang, kurang lengkap rasanya jika tak mencicipi mangut iwak pe (ikan pari). Ya hidangan berbahan dasar ikan pari ini menjadi salah satu kuliner andalan ibukota Jawa Tengah ini. Mangut sendiri adalah jenis masakan berkuah, yang tak melulu berbahan dasar ikan pari, dengan bumbu rempah-rempah yang sangat khas dan memiliki rasa yang eksotik.
Cara menghidangkan Mangut iwak pe:
- Goreng bumbu halus sampai layu kemudian haluskan
- Goreng tahu,tempe,iwak pe 1/2 Mateng saja.
- Tumis bumbu rajang,salam,Laos,daun jeruk,m masukan bumbu halus
- Masukan tahu,tempe,iwak pe,
- Masukan air,garam,gula pasir,penyedap,gula Jawa. Tunggu sampai mendidih
- Masukan terong.
- Tambah kan santan,k ecilkan api
- Koreksi rasa
- Tunggu sampai sedikit kental.d an angkat.
Mangut ikan asap.sudah menjadi hidangan sehari hari masyarakat Pantura. Di Pati ada warung makan yang terkenal dengan menu mangut ikan asap , baik iwak pe maupun iwak manyung. Haha Tinggal di sragen jd kangen mangut. Eh kok dikasih oleh oleh iwak pe dri kudus. Makasih mbak endang resep bakal dieksekusi.eh ditambah irisan terong enak juga lho mbak.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut iwak pe hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
