Ingin tau rahasia bikin pempek lenjer palembang yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek lenjer palembang terbaik! Hadirkan pempek lenjer palembang untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan pempek lenjer palembang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek lenjer palembang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak pempek lenjer palembang hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek lenjer palembang yuk!
Untuk memasak Pempek lenjer Palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg daging giling ikan kakap
- Ambil 800-900 gr sagu
- Sediakan 800 ml air
- Ambil 1 sdt Gula
- Gunakan 1 sdt Garam
- Ambil Penyedap rasa
Sebut saja pempek dos, pempek kulit, pempek pastel, pempek keriting, pempek lenggang, serta pempek tanpa ikan. Namun resep pempek Palembang lenjer dan kapal selam asli ikan tengiri ini jangan sampai terlewatkan ya, selamat mencoba 🙂 Pempek Lenjer ini adalah pempek basic yg selain digoreng begitu saja, bisa dikreasikan menjadi pempek lenggang, rujak tahu, atau pempek cerewet. Beberapa tips: -Adonan Pempek memang lengket bukan kalis jadi menyiasatinya adalah dengan membalur tangan penuh sagu. Resep Empek Empek Lenjer Khas Palembang Yang Kenyel Dan Empuk - Nah resep kita kali adalah pengembangan dari resep pempek Palembang yang telah kita simak di artikel-artikel sebelumnya (Baca: Cara Membuat Empek Empek Palembang Ikan Tenggiri).
Proses menyiapkan Pempek lenjer Palembang:
- Campur daging ikan dan air,garam,gula aduk hingg rata dan kental
- Tambahkan sagu aduk kembali menggunakan pengaduk roti jika ada
- Bentuk adonan pempek lenjer(balok)atau sesuai selera
- Rebus di air mendidih hingga mengapung 3 menit,angkat dan tiriskan,selamat mencoba 😄👍
Pempek Lenjer Bahannya sama seperti bahan pempek biasanya. Pempek Keriting Pembuatannya pakai cetakan. makanya bentuknya keriting. Pempek palembang asli paling enak di sinilah tempatnya. Enak pempeknya Harus Enak juga Cukonya. Lihat dulu info dan promonya hari ini juga.
Mudah bukan membuat pempek lenjer palembang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
