Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam bakar taliwang (teflon) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ayam bakar taliwang (teflon)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam bakar taliwang (teflon) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang (teflon)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak ayam bakar taliwang (teflon) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar taliwang (teflon)!
Untuk membuat Ayam bakar taliwang (teflon), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan
- Sediakan 1 kg ayam potong (me: paha)
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 butir gula jawa
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 7 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Ambil 5 cabe merah
- Ambil 7 cabe rawit
- Sediakan 2 ruas kencur
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan secukupnya Terasi
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan Kaldu jamur
Perbedaan dasar dari resep ayam bakar teflon ini dengan lainnya adalah terletak pada alatnya. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk.
Cara menyiapkan Ayam bakar taliwang (teflon):
- Cuci bersih ayam,sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan kecap, gula jawa, kaldu jamur
- Masukkan ayam, tambahkan air secukupnya, ungkep sampai ayam empuk dan air menyusut,jangan lupa cek rasa. Sisihkan.
- Bakar ayam di teflon sampai kering. (Klo saya suka ga kering2 banget). Sajikan dengan sambal tomat dan lalapan.
Pengolahannya ada yang digoreng dan ada pula yang dibakar. Lihat juga resep Ayam Bakar Taliwang enak lainnya. resep ayam bakar berbagai bumbu bisa kamu dapatkan disini. Mulai dari yang paling sederhana dengan teflon, sampai yang paling enak ayam taliwang. Resep ayam bakar teflon bumbu kuning spesial. Bahan dan Bumbu Ayam Bakar Teflon Happy Call.
Mudah bukan membuat ayam bakar taliwang (teflon)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
