Ingin tau rahasia masak spiral curry puff/karipap pusing yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep spiral curry puff/karipap pusing terbaik! Hadirkan spiral curry puff/karipap pusing untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan spiral curry puff/karipap pusing karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spiral curry puff/karipap pusing! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan spiral curry puff/karipap pusing hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep spiral curry puff/karipap pusing!
Untuk menghidangkan Spiral Curry puff/karipap pusing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A
- Gunakan 150 gram terigu
- Siapkan 50 gram mentega putih
- Ambil 25 gram mentega kuning
- Sediakan Bahan B
- Sediakan 350 gram terigu
- Siapkan 25 gram mentega
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 175 ml air
- Gunakan Feling
- Gunakan Kari ayam kentang
If you are looking for curry puff recipe that stays crispy for hours, this is it! These Karipap Pusing or spiral curry puff are more than recommended, we loved them. However, I recommend that on the day you decide to do them you have enough time to devote all the care and attention you need. It's quite a bit, but I don't advise you to reduce the recipe as we can freeze it and.
Langkah-langkah membuat Spiral Curry puff/karipap pusing:
- Campur smua bahan A…uleni sampe kalis dan bisa di pulung…lalu istirahatkan adonan tutup 15 menit
- Bahan B..campur terigu garam dan mentega campur rata lalu beri air uleni sampe kalis..istirahatkan tutup slm 15 menit
- Potong bahn A dan B jadi 4 bagian
- Gilas adonan B taro adonan A lalu bulatkan sampe tertutup rapi… Gilas
- Gulung adonan lalu gilas memanjang..lakukan sampe 4x
- Potong setiap gulungan jadi 4 ato 5 bagian.. Saya 5
- Gilas perlahan adonan sampe pipih..beri filing kari ayam..lalu cubit2 ujungnya dan rapikan… saya menggunakan sendok karena adonan nya terlalu keras susah di pilin(kurang air)
- Panaskan minyak yg banyak dengan api sedang setelah karipap masuk kecilkan api..goreng sampe kecoklatan..angkat dan tiriskan
The crust of spiral curry puff is made with the combination of oil dough and water dough. Shortening is used to make the oil dough as it will yield a less oily crust. You may deep-fry or bake the curry puffs. Deep-fried curry puffs have nice spiral pattern, but for the baked curry puffs, the pattern is not. Add the curry paste and then the stock.
Selamat mencoba resep spiral curry puff/karipap pusing! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
