Ingin tau rahasia memasak mangut iwak pe plus tahu/tempe yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut iwak pe plus tahu/tempe terbaik! mangut iwak pe plus tahu/tempe pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mangut iwak pe plus tahu/tempe karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut iwak pe plus tahu/tempe! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan mangut iwak pe plus tahu/tempe hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut iwak pe plus tahu/tempe yuk!
Untuk menghidangkan Mangut Iwak Pe plus Tahu/Tempe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 5 potong daging iwak pe
- Sediakan 200 gr tahu kulit/tempe
- Ambil 10 buah cabai rawit merah, iris serong
- Gunakan 10 buah cabai merah, iris tipis serong
- Sediakan 10 buah cabai hijau, iris tipis serong
- Ambil 10 butir bawang merah, iris tipis
- Sediakan 5 siung bawang putih, iris tipis
- Sediakan 2 cm kencur, haluskan
- Sediakan 1 cm kunyit haluskan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Ambil 1 buah tomat hijau, potong potong kecil
- Siapkan 1 papan petai, kupas belah jadi dua
- Sediakan secukupnya Garam / bumbu kaldu
- Ambil Gula merah 1/2 sendok makan (sesuai selera)
- Gunakan 800-1000 ml santan cair / sedang
Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas. Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini.
Cara membuat Mangut Iwak Pe plus Tahu/Tempe:
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukkan kencur dan kunyit halus serta semua cabai iris, tumis sampai harum. Masukkan santan, dan semua bumbu2 lain, didihkan. Setelah mendidih masukan iwak pe dan tahu/tempe dan pete. Cicipi rasanya. Setelah hampir masak masukkan potongan tomat hijau. Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap. Sajikan.
Resep Mangut Iwak Pe & Tahu Cabai Hijau. Cuma aku memang pakai tempe semangit yang masih aman 🤣 belum medok ya.agar aromanya nggak. Ikan Pari atau Iwak Pe, emang paling enak dimasak santan. Kalo Jawa Timur namanya Kothok Iwak Pe. Paduan aroma ikan panggangnya dengan campuran bumbu lengkapnya menimbulkan aroma yang menggoda.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut iwak pe plus tahu/tempe. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
