Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep tongkol asap masak santan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan tongkol asap masak santan untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak tongkol asap masak santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol asap masak santan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan tongkol asap masak santan hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tongkol asap masak santan yuk!
Untuk membuat Tongkol Asap Masak santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr ikan asap (sy 2 ekor ikan tongkol asap)
- Siapkan 5 buah tahu coklat (sy gak pakai)
- Gunakan 6 buah cabe hijau besar, iris serong
- Gunakan 1 buah tomat merah, potong"
- Ambil 5 buah cabe rawit merah utuh
- Siapkan 6 butir bawang merah, iris
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 bungkus kara 65 ml
- Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk dan air
Resep Ikan Asap Masak Kuah Santan - Pedas & Sedap Bahan-bahannya : ikan manyung asap tempe. Cara Membuat Ikan Tongkol Santan Pedas - Hay. kembali lagi bersama kami yang selalu berbagi resep masakan yang sangat nikmat. Dan untuk kesempatan kali ini akan kami buat resep masakan yang terbuat dari bahan dasar ikan. Mungkin anda semua sudah bosan dengan resep atau olahan ikan yang itu-itu saja.?
Proses menyiapkan Tongkol Asap Masak santan:
- Goreng ikan sampai setengah matang angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai harum lalu tambahkan air dan santan aduk rata masak sampai kuah mendidih.
- Masukkan ikan, tomat cabe rawit dan cabe hijau, lalu tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk masak sampai bumbu meresap dan tanak, koreksi rasa, matikan api.
- Tongkol asap masak santan siap disajikan 👍👌
Masak sebentar sampai daun kemangi layu lalu Anda dapat mengangkat dan menyajikannya di mangkuk saji. Sajikan ikan tongkol asap kuah santan pedas buatan Anda untuk keluarga tercinta. Makanan lezat ini dapat Anda sajikan sebagai menu makan malam, sajikan bersama nasi panas. Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar.
Selamat mencoba resep tongkol asap masak santan! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
