Ingin masak ikan tongkol asap bumbu tauco yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan tongkol asap bumbu tauco terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ikan tongkol asap bumbu tauco! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang takut mulai memasak ikan tongkol asap bumbu tauco karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol asap bumbu tauco! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak ikan tongkol asap bumbu tauco hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan tongkol asap bumbu tauco!
Untuk membuat Ikan Tongkol Asap Bumbu Tauco, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 5 potong ikan tongkol
- Ambil Bumbu :
- Sediakan 4 siung bawang merah (iris halus)
- Ambil 3 siung bawang putih (geprek cincang halus)
- Sediakan 1 sdm tauco
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 200 ml air matang
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm gula
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 buah cabe hijau
- Siapkan 3 buah cabe setan
Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Tauco. Buang insang dan isi perutnya, lalu gurat sisi-sisinya dengan pisau. Lumuri dengan asam dan garam secukupnya. Ikan sebelah ini banyak tersedia di pasar tradisional dan juga di supermarket.
Langkah-langkah menghidangkan Ikan Tongkol Asap Bumbu Tauco:
- Cuci ikan tongkol dengan air mengalir. Goreng sampai garing. tiriskan.
- Tumis semua bumbu, daun salam dan daun jeruk.
- Tambahkan tauco, garam dan gula. Tumis sampai bumbu matang.
- Tambahkan kecap dan air matang. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan ikan tongkol. Aduk rata dengan bumbu.
- Tes rasa.
- Tunggu hingga air menyusut dan sajikan dengan nasi pulen hangat.
Untuk memasak ikan sebelah tentunya harus memilih ikan yang masih segar agar terjaga kandungan gizi dan juga kandungan nutrisinya. Ikan sebelah bumbu tauco sangat lezat dan cocok dihidangkan bersama dengan nasi putih hangat. Tambahkan jahe, lengkuas, serai dan daun salam. Tuangkan santan, masak dengan api sedang hingga mendidih. IKAN PARI TAUCO YANG ENAK MENU YANG PRAKTIS UNTUK KELUARGA ALA ENNY TANGERANG!!..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan tongkol asap bumbu tauco hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
