Coba resep tumis kecambah kedelai sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! tumis kecambah kedelai cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang takut mulai memasak tumis kecambah kedelai karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis kecambah kedelai! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan tumis kecambah kedelai hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tumis kecambah kedelai yuk!
Untuk menghidangkan Tumis Kecambah Kedelai, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr kecambah kedelai, cuci, siangi
- Gunakan 5 tangkai Putut/ batang bawang, iris tipis
- Ambil 1/2 papan tempe, iris kotak kecil, goreng
- Gunakan 1-2 butir telur, goreng orak-arik
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil Garam, kaldu bubuk
- Siapkan Kecap asin
- Sediakan Ngohiong (optional)
- Gunakan Bumbu dirajang
- Ambil 10 siung brambang/ bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 5 cabe sret boleh lebih jika suka pedas
Kecambah adalah tumbuhan muda yang baru tumbuh. Ketahuilah apa saja manfaat kecambah karena bisa membuat Anda lebih bersemangat untuk mengonsumsi kecambah agar tubuh tetap sehat. Khasiat.co.id - Kecambah Kedelai adalah jenis kecambah yang terbuat dari kedelai. Kecambah dari kedelai ini tidak terlalu banyak penggunaannya dibanding kecambah kacang hijau.
Proses menyiapkan Tumis Kecambah Kedelai:
- Panaskan wajan, bumbu yang dirajang, brambang, bawang putih, cabe, sampai harum dan layu.
- Masukkan Putut, aduk rata sampai agak layu.
- Kemudian masukkan kecambah kedelai, aduk rata, masak sampai kepala kecambah lunak. Bisa ditambahkan sedikit air.
- Terakhir masukkan telur orak-arik dan tempe. Aduk rata. Masukkan garam, kecap asin, sejumput bubuk ngohiong, tes rasa. Bisa ditambahkan sedikit kecap manis kalau suka, masak sampai matang.
- Sajikan.
Ada olahan kecambah yang jadi masakan ala Korea juga, lho. Cara Membuat: Pertama, rebus tempe, kecambah kedelai dan buncis hingga matang bersama sedikit garam, angkat lalu tiriskan dan sisihkan sebentar. Kemudian panaskan wajan, tumis bawang putih. Di hari ketiga, kecambah kacang hijau/kedelai mulai tumbuh. Kecambah atau taoge adalah tumbuhan (sporofit) muda yang baru saja berkembang dari tahap embrionik di dalam biji.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tumis kecambah kedelai hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
