Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep 15.~ ayam charsiu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! 15.~ ayam charsiu salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak 15.~ ayam charsiu karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 15.~ ayam charsiu! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan 15.~ ayam charsiu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 15.~ ayam charsiu yuk!
Untuk memasak 15.~ Ayam Charsiu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram dada ayam tanpa kulit dan tulang
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1/2 sdm garam
- Ambil Bahan saus marinasi:
- Sediakan 2 sdm gula palem
- Ambil 2 sdm madu
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 3 sdt angkak, rendam air panas lalu haluskan
- Gunakan 1/2 sdt ngo hiong
- Siapkan 2 sdm cuka
- Siapkan 2 sdt lada bubuk
Warna merah pada ayam, di peroleh dari tahu fermentasi atau biasa dikenal dengan sebutan Fu-Chung Beancurd. Masih dalam suasana tahun baru Imlek, kali ini kamu berkreasi membuat Ayam Char Siu. Masakan dengan bumbu khas tirai bambu ini wajib kamu coba karena membuatnya mudah dan bisa banget kamu coba sendiri di rumah. Ayam charsiu cocok untuk topping mie ayam.
Proses memasak 15.~ Ayam Charsiu:
- Ayam diberi perasan jeruk nipis dan garam. Biarkan 5 menit lalu cuci.
- Rendam angkak dengan air panas, lalu haluskan, saya pakai blender. Campur semua bahan marinasi.
- Masukkan daging ayam lalu tusuk-tusuk dengan garpu supaya meresap. Biarkan semalaman.
- Panggang ayam bisa dengan oven (suhu 160 derajat, selama 30-40 menit) atau dengan panggangan teflon seperti saya. Sesekali ayam diolesi sisa bahan marinasi sambil dibolak balik.
- Jika sudah matang, iris-iris dan sajikan.
Learn how to easily make the best Chinese-style pork or chicken char siu that is perfectly tender, sticky, and sweet in the oven or roasting on the pan. Char Siu is one of my favorite dish to cook because of it is so easy to make and handle. Previously we have a very localized Chinese char siu using red fermented tofu as the coloring agent. After getting so many complains about the hard to find ingredient "red. Char Siu is a fragrant and delicious Chinese BBQ pork usually made using pork shoulder or pork belly.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 15.~ ayam charsiu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
