Ingin bikin hekeng / hakong yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep hekeng / hakong terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - hekeng / hakong! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang tidak berani memasak hekeng / hakong karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hekeng / hakong! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat hekeng / hakong hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep hekeng / hakong!
Untuk memasak Hekeng / hakong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg udang kupas cincang
- Ambil Wortel (me:½ btg di parut, klo suka bsa di tambahin)
- Gunakan 2 siung bawang putih parut
- Gunakan 2 siung bawang merah parut
- Sediakan Daun bawang iris (me: dikit, soal nya gasuka aroma daun bawang)
- Ambil 5-6 sdm tepung sagu / tapioka
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 4 sdm minyak wijen
- Gunakan Lada
- Gunakan sedikit Bubuk ngohiong
- Sediakan Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Siapkan Kulit tahu
Resep hekeng atau hakong adalah makanan khas pontianak. Hekeng ini adalah hidangan khas imlek. Rasanya enak sekali apalagi setelah digoreng, khas kulit tahu menambah cita rasa. Halong City (also known as Hong Gai, Hon Gai or Hongay) is a town on the northern side of the Ha Long Bay Archipelago of Vietnam.
Langkah-langkah membuat Hekeng / hakong:
- Campur semua bahan sampai merata kecuali kulit tahu.
- Panaskan kukusan
- Ambil kulit tahu, gunting sesuai ukuran yg di inginkan. Di lap dahulu kedua sisi pakai kain basah bersih agar tidak terlalu asin.
- Kukus hekeng ±15-20 menit
- Biar kan dingin baru bisa masuk kulkas ya Bun. Selamat mencoba 😀
It's the capital of Vietnam's Quang Ninh province. Halong Bay is famous for its terrific beauty, with thousands of limestone karst caves and structures. Hundreds, or even thousands of tourists visit this charming place every day. Resep hekeng atau hakong adalah makanan khas pontianak. Terbuat dari udang dan lemak babi yang di bungkus dengan kulit tahu.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat hekeng / hakong. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
