Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep korean barbeque ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! korean barbeque cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang takut mulai memasak korean barbeque karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari korean barbeque! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan korean barbeque hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin korean barbeque yuk!
Untuk memasak Korean barbeque, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr beef slice
- Gunakan 50 ml Kecap asin
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 3 siung Bawang merah
- Siapkan secukupnya Bumbu ngohiang bubuk
- Ambil secukupnya Ketumbar bubuk
- Siapkan 1 buah Bawang Bombay
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Bright, umami-packed flavors, perfectly marinated meat, super-hot charcoal fires—Korean barbecue is a delicious art. Slice the beef as thinly as you can, then set aside in a large bowl. Using frozen or cold beef will make the slicing easier. In a blender or food processor, blend the onion chunks, garlic, pear, green onion pieces, brown sugar, pepper, soy sauce, and sesame oil until smooth.
Proses menyiapkan Korean barbeque:
- Potong daging ukuran kira kira 4 cm atau sesuai selera
- Iris bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan kedalam wadah, tambahkan kecap asin, bumbu ngohiang, bubuk ketumbar dan sedikit air. Aduk rata lalu masukkan irisan daging sapi biarkan hingga 5 menit.
- Panaskan minyak goreng tumis irisan bawang Bombay lalu masukkan potongan daging yg telah direndam bumbu. Balik tiap sisinya hingga kecoklatan lalu angkat
Traditionally, Korea's most common meat for indulging, through barbeque, is known as 삼겹살 (sahm-gyup-sahl). This pork cut is an un-marinated and fatty variety of the current barbeque style seen throughout America today which features a wide range of delicious. Korean barbecue (Korean: 고기구이, gogi-gu-i, 'meat roast') refers to the popular method in Korean cuisine of grilling meat, typically beef, pork, or chicken. Such dishes are often prepared on gas or charcoal grills built into the dining table itself. Some Korean restaurants that do not have built-in grills provide customers with portable stoves for diners to use at their tables.
Selamat mencoba resep korean barbeque! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
