Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep mie goreng tektek ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan mie goreng tektek untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mie goreng tektek karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng tektek! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan mie goreng tektek hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie goreng tektek yuk!
Untuk memasak Mie Goreng Tektek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 210 gr mie kering kriting, rebus dan tiriskan
- Ambil 3 btg seledri, rajang kasar
- Sediakan 12 helai kucai, rajang kasar (bisa diganti daun bawang)
- Ambil 100 gr sawi tatsoi (bs diganti sawi jenis lain)
- Sediakan 2 btr telur, kocok lepas
- Sediakan secukupnya Suiran ayam goreng
- Gunakan Potongan sate ayam (memanfaatkan sisa masakan kemarin)
- Ambil Minyak utk menumis
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 btr kemiri
- Sediakan Seasoning :
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Sediakan secukupnya Garam dan lada bubuk
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Ambil 3 sdm kecap manis
The street hawkers come to the residential neighborhood every evening. While they pass by the houses, they hit the wok making the sound tek tek and thus, the name is called Mie Tek Tek (Tek Tek Noodles). The sound lets people know that Mie Tek Tek street hawker. Cara Membuat Mie Goreng Tek Tek yang Uuuenak.
Proses menyiapkan Mie Goreng Tektek:
- Pertama - tama, tumis bumbu halus, seledri, dan kucai dengan sedikit minyak hingga harum dan matang.
- Kemudian, masukkan kocokan telur dan orak arik hingga matang.
- Setelah itu, masukkan suiran ayam, potongan sate, dan sawi. kemudian tambahkan bahan seasoning (kecuali saus tomat dan kecap). Aduk rata. Masak hingga sawi mulai layu.
- Lalu masukkan mie, tambahkan saus tomat dan kecap. Aduk rata, dan koreksi rasa. Masak sebentar. Angkat.
- Sajikan.
Semua masakan yang berbau mie sangat disukai oleh semua kalangan. Karena mie pada umumnya adalah makanan yang praktis, siap saji, murah harganya, bisa didapat dimana saja, dan rasanya yang sangat menggoda, pokoknya tidak ada duanya deh. Cara Membuat Mie Tek Tek Goreng Spesial - Mie tek tek adalah salah satu jenis makanan enak yang berasal dari kota Bandung. Mie tek tek terdiri dari dua macam yaitu mie tek tek kuah dan mie tek tek goreng. Untuk resep mie tek tek yang akan kami sajikan kali ini adalah mie tek tek goreng.
Mudah bukan membuat mie goreng tektek? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
