Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep gulai ayam kacang merah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! gulai ayam kacang merah, makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan gulai ayam kacang merah karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam kacang merah! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak gulai ayam kacang merah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep gulai ayam kacang merah!
Untuk menyiapkan Gulai ayam kacang merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera)
- Siapkan 1 gelas kacang merah (rendam dulu sampai agak mengembang)
- Gunakan 10 buah cabe merah
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir kemiri
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan 1/2 cm jahe
- Siapkan 3 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Gunakan secukupnya Daun kunyit
- Sediakan Santan dari 1 butir kelapa
- Siapkan secukupnya Garam
Untuk warna dari gulai ini biasanya lebih pekat Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia. Oleh karena itu banyak warung makan di luar sana yang. Resep gulai ayam - Daging ayam masih menjadi menu favorit bagi masyarakat Indonesia baik di rumah maupun di restoran. Selain rasanya yang lezat, daging ayam juga dapat dimasak menjadi berbagai macam olahan makanan yang menggugah selera.
Proses menghidangkan Gulai ayam kacang merah:
- Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan kemiri dengan sedikit garam.
- Masukkan santan ke dalam wajan lalu tambahkan bumbu halus. Masak sampai santannya mendidih sambil terus diaduk - aduk agar santannya tidak pecah.
- Masukkan daging ayam dan kacang merah, tambahkan daun salam, daun kunyit, daun jeruk serta lengkuas dan batang serai yang sudah digeprek.
- Aduk terus, tambahkan garam secukupnya sampai rasanya pas lalu tunggu hingga daging ayam dan kacang merahnya empuk.
- Setelah matang, siap untuk disajikan.
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry. Mulai dari gulai sayuran seperti gulai nangka atau gulai buncis hingga yang berdaging seperti gulai ayam dan gulai kepala ikan. Gulai ayam merupakan makanan yang berasal dari Sumatra.
Selamat mencoba resep gulai ayam kacang merah! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
