Ingin masak ayam gulung ngohiong yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam gulung ngohiong terbaik! ayam gulung ngohiong salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam gulung ngohiong karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gulung ngohiong! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat ayam gulung ngohiong hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam gulung ngohiong yuk!
Untuk menyiapkan Ayam gulung ngohiong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 👉🏻bahan aduk jd satu:
- Gunakan 250 gr ayam cincang (dada ayam tanpa tulang)
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay uk sedang
- Gunakan 2 siung bawang putih uk besar (haluskan/belnder)
- Ambil 2 sdt saus tiram
- Siapkan 2 sdt kecap asin
- Sediakan 2 sdt minyak wijen
- Sediakan 1/3 sdt kaldu bubuk rasa sapi
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris halus)
- Gunakan 1/4 sdt bubuk ngohiong
- Gunakan Secukup nya merica bubuk
- Sediakan 2 sdm tepung maezena
- Sediakan 1/2 butir telur (dari 1 telur kocok lepas)
- Gunakan 👉🏻bahan lapisan:
- Sediakan 1-2 lembar kulit tahu (potong persegi sesuai lebar selera)
- Gunakan Secukup nya air hangat
- Siapkan Secukup nya minyak untuk menggoreng
- Gunakan Secukup nya minyak wijen untuk olesan
Lima jenis rempah yang unik dipadukan menjadi satu. Cara Membuat Ayam Gulung Ngohiong Jozz : Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, merica bubuk, kunyit bubuk dan bumbu ngohiang. Ambil selembar ayam, letakkan satu buah wortel dan buncis. Gulung hingga rapi, ikat dengan benang.
Proses membuat Ayam gulung ngohiong:
- Siapkan bahan2
- Campur bahan mnjadi satu,aduk rata
- Siapkan kukusan,beri alas daun pisang/alumunium foil
- Sambil tunggu kukusan panas,siapkan piring lebar isi dngn air hangat,dan kulit tahu,hingga agak lunak,usahakan jngn menempel kulit lain nya,agar tidak rusak
- Ambil kulit tahu,isi dngn ayam yg sudah di aduk rata td
- Lalu gulung,dan letakan rata di atas kukusan,kukus hingga 30menit
- Setelah sudah di kukus lalu goreng,hingga kuning kecoklatan
- Angkat dan tiriskan,siap di sajikan
Gorengan yang satu ini mirip dengan sosis ikan, karena dibuat dari seafood giling dan ayam. Kadang disebut juga dengan nama kekian, meskipun sebenarnya ngohiong dan kekian adalah dua masakan berbeda. Ngohiong dibungkus dengan kembang tahu, sementara kekian tidak. Lihat juga resep Chicken Ngo Hiang (ayam gulung kulit tahu) enak lainnya. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk.
Selamat mencoba resep ayam gulung ngohiong! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
