Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep terang bulan teflon ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan terang bulan teflon untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak terang bulan teflon karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terang bulan teflon! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan terang bulan teflon hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin terang bulan teflon yuk!
Untuk menyiapkan Terang Bulan Teflon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A:
- Sediakan 225 gr tepung terigu segitiga biru
- Sediakan 20 gr tepung maizena/tapioka
- Gunakan 30 gr gula pasir
- Siapkan 250 ml air
- Sediakan 1 butir telor ayam
- Ambil 1 sdt baking powder
- Ambil Bahan B:
- Ambil 50 ml air
- Sediakan 1 sdt baking soda
- Gunakan Secukupnya essence pandan (optional)
Lebih baik gunakan bahan yang baru. Jika tidak punya teflon tebal bisa dialasi bawah teflon dengan seng agar api tidak langsung mengenai teflon yang tipis. Martabak Manis Terang Bulan Praktis, Cukup Pake Teflon! Angkat terang bulan, lalu olesi dengan margarin dan beri parutan keju dan juga susu kental manis.
Langkah-langkah memasak Terang Bulan Teflon:
- Campur bahan A di dalam baskom (kecuali telor dan baking powder), aduk dengan whisk selama kurleb 10 menit
- Setelah gula larut, campurkan telor dan baking powder ke dalam adonan, aduk pelan2 saja hingga tercampur rata
- Setelah tutup dan diamkan minimal 1 jam hingga keluar gelembung kecil2 (saya tadi diamkan 3 jam)
- Setelah gelembung2 kecil muncul tandanya adonan siap dimasak. Campur bahan B lalu masukkan ke adonan, aduk rata
- Alasi teflon dengan tungku kompor atau plat atau saringan kukusan. Panaskan wajan dengan api medium ke cenderung kecil (jangan api besar)
- Setelah kurleb 2 menit kita check apakah teflon siap digunakan. Cara check dengan memercikan air ke teflon. Bila terdengar suara berdesis artinya teflon sudah siap digunakan
- Tuang adonan ke dalam teflon (1/2 adonan) lalu goyangkan teflon untuk membentuk pinggiran.
- Tunggu beberapa saat akan muncul gelembung,
- Tunggu hingga gelembung muncul agak banyak baru kita taburi gula pasir, setelah ditaburi gula pasir, tutup teflon dan kecilkan api. Masak hingga gelembung pecah
- Setelah matang, angkat terang bulan. Langsung olesi dengan mentega/butter dan beri topping yang diinginkan. Saya beri topping meses dan SKM saja.
Panaskan cetakan terang bulan atau teflon dengan menggunakan api kecil sampai benar-benar panas. Cara Membuat Terang Bulan Enak Dengan Teflon Rumahan, Di Jamin Anti Lengket dan Anti Gagal, simak yuk tips dan trik berikut ini Sedapnya aroma terang bulan yang dijajakan di pinggir jalan memang kerap bikin orang tergiur. Belum lagi rasanya yang nikmat dengan berbagai pilihan isian. Tapi kamu gak perlu terus-terusan beli di luar, sebab cara bikin terang bulan cukup mudah. Berbekal teflon, kamu bisa bikin terang bulan kesukaanmu di rumah.
Mudah bukan membuat terang bulan teflon? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
