Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep gulai kacang merah dan kol ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! gulai kacang merah dan kol, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak gulai kacang merah dan kol karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kacang merah dan kol! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat gulai kacang merah dan kol hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin gulai kacang merah dan kol yuk!
Untuk menyiapkan Gulai Kacang Merah dan Kol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan sengkel/lemak sapi
- Ambil kol
- Gunakan kacang merah
- Ambil daun salam
- Siapkan sereh
- Ambil daun jeruk
- Siapkan daun kunyit
- Siapkan bunga lawang
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan bawang merah /10 bh yg besar
- Sediakan bawang putih
- Gunakan cabe merah keriting
- Sediakan jahe
- Gunakan lengkuas geprek
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil garam
- Gunakan air
- Sediakan santan kemasan 65 ml
Yang pasti kamu nggak bakal kecewa sama rasanya. Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiJadi #BahanAsliIndonesia. Aneka Resep Sayur, Gulai dan Tumis Nangka. Bagi anda yang sedang merasa bingung akan menghidangkan menu makanan apa untuk hari ini Lalu masak hingga santan mendidih.
Langkah-langkah membuat Gulai Kacang Merah dan Kol:
- Potong2 lemak sapi dan sayur kol. Rendam kol dengan air garam. Rendam kacang merah dan bilas.
- Tumis bumbu halus tambahkan garam beserta rempah yang lain. Tumis hingga bumbu matang, tandanya minyaknya sudah naik keatas dan bumbu sedikit mengering. Masukkan lemak lalu aduk hingga bumbubl tercampur rata. Tutup dan biatkan hingga lemak mulai empuk dan berubah warna.
- Tambahkan air biarkan hingga mendidih. Masukkan kacang merah. Tutup dan masak selama 5 menit. Tambahkan irisan Kol lalu aduk hingga rata. Masak sekitar 10 menit.
- Tambahkan santan kemasan aduk² hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Tambahakan garam jika dirasa kurang. Saya ga pake gula karena orang padang kalau masak memang ga pake gula. Boleh ditambahkan jika suka.
Selanjutnya tambahkan kacang panjang dan kol. Kemudian, tuangkan santan kental dan masak sambil diaduk. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Tambahkan kacang panjang, kol dan santan kental.
Selamat mencoba resep gulai kacang merah dan kol! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
