Bosen dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep tempe bumbu ngohiang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! tempe bumbu ngohiang adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan tempe bumbu ngohiang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe bumbu ngohiang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat tempe bumbu ngohiang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tempe bumbu ngohiang!
Untuk menyiapkan Tempe bumbu ngohiang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 papan tempe, potong kotak² kecil
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 iris lengkuas muda, kalau tua di geprek
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 1 sdt bubuk ngohiang homemade (resep sudah terbit)
- Ambil 1/2 sdt lada halus
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Siapkan 4 Batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 1 buah tomat merah besar, potong kotak
- Siapkan 2 buah bunga lawang / pekak
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdm kecap manis
Mudah bukan resep tempe tahu bacem bumbu pedas gurihnya? Agar rasanya lebih gurih, usahakan untuk memakai santan kelapa asli alias bukan menggunakan santan instan. Kecap manis dicampur tauco dan bumbu ngohiang, benar-benar membuat masakan menjadi enak. Karena mrnggunakan bumbu yg tiada dua nya.
Cara membuat Tempe bumbu ngohiang:
- Goreng tempe setengah matang, angkat, sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan bumbu cemplung, aduk rata, biarkan sampai layu.
- Masukkan tempe, bumbu pelengkap, dan air secukupnya, aduk rata, masak sampai bumbu meresap. Cek rasa, jika sudah ok, matikan api.
Ngohiong dibungkus dengan kembang tahu, sementara kekian tidak. Ngohiong juga menggunakan five spice yang di Indonesia sering disebut bumbu ngohiong. Kecap dan bumbu ngohiong ternyata bs berpadu menjadi citarasa yg enak. Bumbu-bumbu ini bisa kamu haluskan menjadi satu. Atau, kamu bisa gunakan cara ini jika kamu menginginkan sayur sup yang agak berminyak; geprek bawang putih, iris halus bawang merah, lalu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tempe bumbu ngohiang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
