Ingin bikin semur ayam bumbu ngohiong yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep semur ayam bumbu ngohiong terbaik! semur ayam bumbu ngohiong salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak semur ayam bumbu ngohiong karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam bumbu ngohiong! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan semur ayam bumbu ngohiong hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep semur ayam bumbu ngohiong!
Untuk menyiapkan Semur ayam bumbu ngohiong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam ukuran sedang
- Siapkan 2 bh tomat, potong 4
- Sediakan 3 bh cabe merah, potong serong
- Gunakan 3 bh cabe hijau, potong serong
- Ambil 2 bh kentang, potong2 goreng
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 4 butir bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 bh kemiri
- Sediakan 1 bh bawang bombay
- Siapkan 3 butir kapulaga
- Sediakan 3 bh cengkeh
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 bh kayu manis ukuran kecil
- Sediakan 1/2 sdt bubuk ngohiong
- Sediakan 2 bh bunga lawang
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam, gula dan merica
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan iris Daun bawang
- Siapkan 2 lembar daun salam
Semur ayam merupakan hidangan yang sudah familiar bukan? Cara Membuat Semur Ayam Kecap Bango. Jika bumbu sudah tercium lezat aromanya, maka langkah selanjutnya adalah memasukkan daging ayam serta tahu yang sudah ditiriskan. Ayam direbus dengan menambahkan bumbu bawang putih beserta jahe geprek.
Proses menghidangkan Semur ayam bumbu ngohiong:
- Bersihkan ayam, rebus sebentar. Sisihkan
- Tumis bawang putih, bawang merah dan kemiri yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan bawang bombay dan bumbu lainnya. Aduk rata. Tambahkan air.
- Masukkan ayam. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut.
- Masukkan kentang yang sudah digoreng, cabe dan tomat. Aduk rata. Sesaat sebelum diangkat, taburi dengan daun bawang iris. Angkat. Taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan.
Saat ayam sudah empuk, Anda goreng hingga matang sempurna. Selanjutnya, masukkan ayam, gula dan garam. Masak ayam hingga bumbu meresap dan kuah berkurang. Ngohiong merupakan bumbu khas masakan Tionghoa yang dikenal juga dengan sebutan five spices powder. Nah, gimana kalau tempe berbalut tepung dengan tambahan bumbu ngohiong?
Mudah bukan membuat semur ayam bumbu ngohiong? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
