Ingin tau rahasia bikin mangut iwak pe yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut iwak pe terbaik! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - mangut iwak pe! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang malas mulai memasak mangut iwak pe karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut iwak pe! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak mangut iwak pe hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut iwak pe yuk!
Untuk menyiapkan Mangut Iwak Pe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr iwak pe
- Ambil 10 buah tahu goreng
- Gunakan 3 buah tomat
- Ambil 5 buah cabe hijau
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Sediakan 700 ml air
- Sediakan 1 bungkus santan uht 65 ml
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 6 butir bawang merah
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Gunakan 15 cabe rawit
- Ambil 1 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
Jakarta - Di Jawa Tengah lauk ini terkenal paling sedap. Aroma wangi asap ikan pe dengan. Haha Tinggal di sragen jd kangen mangut. Eh kok dikasih oleh oleh iwak pe dri kudus.
Cara membuat Mangut Iwak Pe:
- Potong2 tomat dan cabe hijau. Geprek sereh dan lengkuas. Potong tahu dan iwak pe. Siapkan jg irisan daun bawang, daun salam dan daun jeruk. Sisihkan.
- Blender semua bahan bumbu halus, tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk, salam, sereh dan lengkuas. Tumis sampai matang bumbunya. Masukkan tahu dan iwak pe, aduk rata.
- Tambahkan air pada tumisan iwak pe dan tahu. Biarkan sampe mendidih. Tambahkan cabe hijau, tomat hijau dan daun bawang.
- Aduk rata semuanya, tunggu mendidih masukkan santan uht. Aduk rata kembali. Masukkan garam dan gula. Koreksi rasanya, tambahkan sesuai selera jika rasa kurang pas. Masak terus sambil diaduk biar santan tidak pecah. Ketika sudah mendidih dan rasa sudah pas matikan api.
- Mangut iwak pe cocok dinikmati dengan nasi hangat dan kerupuk.
Makasih mbak endang resep bakal dieksekusi.eh ditambah irisan terong enak juga lho mbak. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Lihat juga resep Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap enak lainnya. Mangut iwak pe. (sarihusada.co.id) Demi mempromosikan masakan khas Semarang ini, "branding" pun dilakukan.
Selamat mencoba resep mangut iwak pe! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
