Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep rolade sapi asam manis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! rolade sapi asam manis salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang malas mulai memasak rolade sapi asam manis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade sapi asam manis! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan rolade sapi asam manis hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep rolade sapi asam manis!
Untuk menyiapkan Rolade Sapi Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr Rolade sapi
- Siapkan 1 buah wortel
- Siapkan 1 buah jagung dipupil
- Ambil Bumbu iris :
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah cabai merah besar
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm saus cabai
- Sediakan 1 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm maizena
HOMEMADE ROLADE SAPI FROZEN - Saus Asam Manis. Masukkan bawang putih dan bombay kemudian aduk aduk sampai wangi. Masukkan potongan cabainya kemudian aduk sebentar. Masukkan larutan tepung maizena, air jeruk, saus tomat, gula pasir, saus sambal dan beri air sedikit saja secukupnya..
Proses memasak Rolade Sapi Asam Manis:
- Potong dadu wortel, jagung di pupil, lalu kukus
- Goreng rolade dengan sedikit minyak (seperti menggoreng sosis)
- Tumis bumbu iris dengan 1 sdm minyak goreng
- Masukkan wortel dan jagung pupil kukus, tambahkan 1 cangkir air, lalu masukkan bumbu2 seperti: garam, lada, saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap dan kaldu bubuk. Masukkan maizena yg sdh dilarutkan dengan air 2-3 sdm, aduk dan biarkan sedikit mengental. Tes rasa, matikan api
- Siramkam panas2 ke rolade yg telah di tata di piring saji.
ROLADE SAUS ASAM MANIS by @dhiahoddie. Rolade daging yang diperkenalkan berikut adalah inspirasi masakan nusantara. Saya sendiri pernah mencicipi rolade tersebut di beberapa kesempatan sewaktu masih tinggal di Indonesia. Sajikan olahan rolade daging siram saus lezat untuk keluarga di rumah. Ada beberapa resep rolade daging aneka saus yang akan kami berikan untuk anda, di antaranya rolade daging saus gurih, rolade saus asam manis dan rolade saus teriyaki.
Selamat mencoba resep rolade sapi asam manis! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
