Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep beef korean barbeque ala-ala ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Hadirkan beef korean barbeque ala-ala untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak beef korean barbeque ala-ala karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef korean barbeque ala-ala! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan beef korean barbeque ala-ala hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin beef korean barbeque ala-ala yuk!
Untuk menyiapkan Beef Korean Barbeque Ala-ala, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gr Daging Sapi, iris tipis-tipis
- Gunakan Bahan Marinasi :
- Siapkan 2 sdm Gula aren
- Gunakan 2 siung Bawang putih, cincang halus
- Ambil 1 sdm Minyak wijen
- Siapkan 1 sdm Kecap asin
- Sediakan 1/2 sdt Lada hitam
- Siapkan 2 sdm Arak masak (diganti: 3 buah jeruk limau+1 sdm Kecap asin)
- Ambil Saus cocol (Gochujang) ala-ala :
- Ambil 1 siung Bawang putih, cincang halus
- Ambil 2 sdm Tauco
- Gunakan 2 sdm Saus sambal
- Gunakan 2 sdm Minyak sayur
- Sediakan 5 sdm Air
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Daun selada
- Ambil Bawang putih
Bulgogi, otherwise known as Korean Barbequed Beef is a simple, yet extremely flavorful Asian dish. Inspired by the Korean beef stew of the House of Kimchi (now defunct), this spicy and sweet is so good you'll want to stir your rice in the sauce! Fourteen years after publishing my first beef stew a la House of Kimchi recipe, here comes the fourth version. We simply can't get enough of this sweet and spicy.
Langkah-langkah membuat Beef Korean Barbeque Ala-ala:
- Sediakan bahan-bahan terlebih dahulu
- Lumuri setiap bagian sisi daging dengan gula aren, diamkan 10 menit.
- Setelah 10 menit campur bahan marinasi lainnya dalam 1 wadah seperti bawang putih cincang, kecap asin, cuka masak dan lada bubuk dan minyak wijen, lalu masukkan daging. Diamkan lagi 10 menit.
- Siapkan wajan anti lengket, panggang daging diatasnya selama ±3 menit sambil dibolak- balik, hingga kecoklatan.
- Untuk saus cocolan: Campur semua bahan, lalu masak selama ±10- 15 menit hingga matang dan mengental, gunakan api kecil. Boleh disaring jika akan disajikan.
- Sajikan dengan selada dan bawang putih serta saus.a
Eat Korean Barbeque Like a Pro. Korean Barbeque is an internationally-popular dish. But what is the best way to eat it? The most popular type of meat at a Korean restaurant is pork. Bulgogi is a popular Korean dish, which many people translate as "Korean barbeque." This is two recipes, one for bulgogi, a barbecued or grilled beef, and the second one is for bulgogi stew ("jungol").
Mudah bukan membuat beef korean barbeque ala-ala? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
