Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam panggang & mashed potato ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan ayam panggang & mashed potato ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam panggang & mashed potato karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang & mashed potato! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan ayam panggang & mashed potato hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam panggang & mashed potato yuk!
Untuk membuat Ayam panggang & mashed potato, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 1 buah kentang ukuran besar
- Siapkan 1 siung bawang merah besar
- Gunakan 1 gelas kecil susu
- Sediakan 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
- Siapkan Secukupnya mix vegetables
- Gunakan Bumbu marinasi ayam
- Sediakan 2 sendok makan olive oil
- Siapkan 2 sendok makan perasan lemon
- Siapkan 1 sendok teh paprika bubuk
- Gunakan 1 sensok teh garam
- Sediakan 1 sendok teh lada bubuk
- Sediakan 1 sendok teh bawang putih bubuk
- Siapkan 1 sendok teh rosemary kering
Penasaran seperti apa resep membuat ayam panggang bumbu special yang mudah? Dalam mengolah daging ayam, memang seakan-akan kita tidak akan kehabisan ide dan kreasi baik dari resep bumbu ataupun cara mematangkannya. Cara membuat ayam panggang oven: Lumuri dulu potongan daging ayam dengan menggunakan air jeruk nipis, garam dan juga kecap manis. Cara membuat ayam panggang oven: Lumuri dulu potongan daging ayam dengan menggunakan air jeruk nipis, garam dan juga kecap manis.
Proses menyiapkan Ayam panggang & mashed potato:
- Siapkan bahan-bahan dan marinasi ayam minimal 30 menit
- Rebus kentang, tambahkan kaldu ayam bubuk, masak sampai kentang lembut / hampir hancur, kemudian tiriskan, haluskan dengan garpu, campurkan mix vegetable dan saya berikan sedikit garam dan lada
- Panggang ayam di oven dengan potongan bawang agar tambah wangi (420F /215C) selama 40 menit, setelah selesai, panggang lagi dengan api atas saja sekitar 5 menit, dan sajikan bersama mashed potato
Seperti namanya, ayam panggang ini berasal dari Klaten (Jawa Tengah). Yang khas dari Ayam Panggang Klaten adalah aroma panggang yang gurih karena sarat bumbu dan menggunakan. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu. Baru terakhir, dipanggang sebentar hingga luarnya.
Mudah bukan membuat ayam panggang & mashed potato? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
